Un trabajador que orienta sobre los usos medicinales del cannabis, un profesional en el oficio de la cerveza o un experto en saber navegar por los ríos y espejos de agua de Mendoza. Estas opciones son tres originales carreras terciarias que pueden estudiarse en Mendoza y con salida laboral en una provincia que empieza a ampliar el mercado laboral con nuevas propuestas, para las que hay que estar formados.
Estos tres oficios forman parte, a su vez, de la oferta educativa que tiene la Dirección de Educación Superior. Durante el ciclo lectivo 2024 se inició el cursado de Encargado Consciente de Cannabis Sativa, y para el 2025 comenzará a dictarse Guía Náutico Andino y Maestro Cervecero.
Encargado Consciente de Cannabis
Ahora que el Gobierno de Mendoza quiere ampliar su matriz productiva agrícola con el cannabis, la DGE lanzó el año pasado esta formación terciaria que se puede estudiar en el Instituto de Educación Superior (IES) 9-028 Estela Susana Quiroga, ubicado en Santa Rosa.
La carrera permite tener conocimiento y certificación sobre el cultivo de cannabis. La modalidad de cursado es 75 por ciento presencial y 25 virtual. En 2024 se anotaron unos 140 interesados.
El título obtenido servirá para trabajar en empresas agropecuarias vinculadas al cannabis, organismos gubernamentales, ONG, cooperativas y en cualquier organismo vinculado a la industria del cannabis.
Los estudiantes podrán conocer aspectos medicinales, antecedentes de auto cultivo, histología, factores de producción y otras áreas curriculares vinculadas al proceso productivo, y al tratamiento y almacenamiento de las flores enmarcadas en la ley 8962.
Maestro Cervecero
Mendoza se caracteriza por tener enólogos destacados y somellieres con un conocimiento profundo del vino, principal industria. Pero en los últimos años creció de manera casera el número de personas que se vuelca a fabricar cerveza. Para salir del amateurismo, la DGE tiene una oferta en el nivel terciario que permite profesionalizarse.
La propuesta se trató de una iniciativa de la cámara local, ya que el crecimiento en el consumo de la bebida hizo necesaria más mano de obra especializada.
El cursado se puede realizar en tres institutos terciarios de la provincia: el IES 9-029 de Luján de Cuyo, el Instituto Don Bosco de Maipú y el IES 9-009 de Tupungato.
La formación de maestro cervecero apunta a tres competencias específicas. Un primer eje tiene que ver con la elaboración, con la materia prima y las normas de calidad. El segundo módulo apunta a la gestión propia de una cervecería, destinado tanto a quienes trabajan en una cervecería artesanal como a quienes desean iniciar su propio emprendimiento. Y, por último, el tercer eje se enfoca en la comunicación a la hora de vender un producto o, para quienes ya están dentro de una empresa, en cómo gestionarlo.
La especialización en Maestro Cervecero tendrá una duración de 750 horas (casi un año de cursado) y comenzará a implementarse a partir del ciclo lectivo 2025.
Guía Náutico Andino
Se trata de la primera formación profesional para trabajar en aguas blandas que comenzará a cursarse en 2025.
El objetivo es formar profesionales que aseguren la prevención, el control, la regulación y la seguridad en este medio tan complejo.
La inscripción comenzó en agosto y cerró en diciembre de 2024. Las clases están previstas para iniciarse en marzo de este año.
La formación contará con un año de cursado de unas 700 horas aproximadamente para personas que tienen el secundario completo y deben demostrar ciertas competencias adquiridas previamente: implica saber nadar y trabajar en emergencias para responder a las situaciones extremas que pueden encontrarse los turistas en los ríos de Mendoza.
La carrera se cursará en el Instituto de Educación Física 9-016 Dr. Jorge E. Coll.
Fuente: El Sol – https://www.elsol.com.ar/mendoza/tres-nuevas-y-originales-carreras-en-mendoza-que-pueden-tener-rapida-salida-laboral/
