Con gran convocatoria de público y tres jornadas a puro fuego y tradición, la ciudad neuquina de Zapala fue escenario de la quinta edición del Campeonato Nacional e Internacional de Asadores a la Estaca, un evento que reunió a decenas de equipos de todo el país y que volvió a posicionarse como una de las grandes celebraciones gastronómicas de la región.
Entre los protagonistas se destacó el sanrafaelino Ricardo Castro, quien obtuvo el segundo puesto en la competencia nacional junto a su compañero Valentín Galdón Ritvo (popular en las redes como Chefsale), de Sauce Viejo (Santa Fe). Ambos integraron el equipo “Guardián de los Andes”, que alcanzó 511 puntos tras la evaluación del jurado.
El primer lugar quedó en manos del equipo local “Kutralwé”, integrado por Leo Callful y Jonatan Vásquez, quienes sumaron 545 puntos y se quedaron con el título ante el festejo del público en el Paseo La Estación durante la premiación realizada el domingo por la noche.
El podio lo completó otro equipo zapalino, “Los Tizones”, integrado por Paola Badilla, Jorge Yáñez y Julio Melipil, con 503 puntos.
MÁS DE 50 EQUIPOS Y MILES DE VISITANTES
La competencia reunió a 55 equipos que durante toda la jornada del domingo prepararon sus costillares a la estaca, en una verdadera fiesta del asado que convocó a miles de visitantes y participantes provenientes de distintos puntos del país y también del exterior.
La destacada actuación de Ricardo Castro permitió que San Rafael tenga presencia en el podio de una de las competencias más importantes del país en materia de asado a la estaca, una tradición profundamente ligada a la cultura gastronómica argentina.
Tras una edición que combinó gastronomía, tradición y turismo, Zapala volvió a consolidarse como un punto de referencia para los amantes del asado, dejando abierta la expectativa para la próxima edición prevista para 2027.
