La competencia fue organizada por la Escuela Martín Güemes de La Llave y contó con la participación de estudiantes de distintas instituciones técnicas. Desde la dirección destacaron que el principal valor de estas actividades radica en la experiencia que incorporan los jóvenes durante su formación profesional.
Dos estudiantes de la Escuela Técnica El Cerrito lograron el primer puesto en un concurso de elaboración de dulce de leche organizado por la Escuela Martín Güemes de La Llave, una experiencia que fue celebrada por la comunidad educativa y que volvió a poner en valor el trabajo que desarrollan las instituciones técnicas del departamento.
Los alumnos que representaron a la escuela fueron Marcos Agustín González y Anabella Trigiglio, ambos cursantes de sexto año de la especialidad Técnico Agropecuario con orientación en Industria. El director de la institución, Natalio Anchelerguez, destacó la importancia del reconocimiento obtenido, aunque remarcó que el verdadero objetivo de este tipo de competencias va mucho más allá de los resultados finales.
«Más allá del hecho de ganar, lo importante para nosotros, para todas las escuelas técnicas, es participar y poder darles una experiencia a los chicos», detalló a Diario San Rafael y FM Vos (94.5).
En ese sentido, explicó que las distintas actividades permiten a los estudiantes fortalecer conocimientos y sumar experiencias vinculadas con su futura inserción laboral. «Todo eso sirve para que el día de mañana sean realmente buenos técnicos y puedan ejercer con el título que salen en estas escuelas», señaló.
Rotación y propuestas pedagógicas
La Escuela Técnica El Cerrito cuenta con una matrícula cercana a los 100 alumnos. Sin embargo, en sexto año actualmente cursan solamente 6 estudiantes debido a que una de las alumnas dejó momentáneamente la asistencia por haber sido madre recientemente.
Según explicó el director, la participación en concursos se organiza de manera rotativa para que todos los alumnos tengan la posibilidad de adquirir experiencia en distintos ámbitos relacionados con su formación. «La idea es ir rotando entre esos 6 alumnos o 7 que hay, que vayan a los distintos concursos», indicó.
Anchelerguez destacó además que las escuelas técnicas de San Rafael participan durante todo el año en diversas actividades que complementan la enseñanza que reciben los estudiantes dentro de las aulas. Entre ellas mencionó concursos de elaboración de mermeladas, competencias de manejo de tractores y certámenes de poda. «Las escuelas técnicas de acá de San Rafael siempre tienen algún tipo de evento», afirmó.
Infraestructura y entorno formativo
Durante la entrevista también brindó detalles sobre las características de la institución que dirige. Explicó que la escuela nació hace aproximadamente dos décadas y que, a través de distintas gestiones y acuerdos, fue incorporando infraestructura para el desarrollo de las prácticas educativas.
Actualmente dispone de módulos donde funcionan las aulas, además de espacios productivos destinados a la formación de los estudiantes. Entre ellos se encuentran cultivos de vid, frutales e invernadero. La escuela también cuenta con laboratorio, herramientas, tractor e implementos agrícolas que permiten a los alumnos desarrollar prácticas vinculadas con su futura profesión.
«Contamos con un laboratorio, contamos con herramientas, con tractor y algunos implementos agrícolas. Por lo menos lo básico como para que los chicos vayan realizando las prácticas y tengan la mayor cantidad de entornos formativos posibles», explicó.
Finalmente, el director aprovechó la ocasión para reconocer el compromiso del cuerpo docente, al considerar que detrás de cada logro estudiantil existe un importante trabajo de acompañamiento y organización.
«No es solamente los que logran el primer puesto los que se llevan el premio, sino que todos los que ayudan, los que colaboran, los que enseñan y pueden colaborar también para acompañar a los chicos», expresó. Asimismo, destacó el esfuerzo adicional que implica para muchas escuelas rurales participar de estas actividades debido a las distancias y la logística que requieren los traslados. «Los profesores esto lo hacen por voluntad», concluyó.
