La Estación Experimental Agropecuaria INTA Rama Caída realizará el próximo 16 de septiembre, a las 14, una capacitación virtual sobre el cultivo de frambuesas. La propuesta apunta a brindar herramientas para conocer las principales características de esta fruta fina y las claves para lograr un manejo adecuado y eficiente.
La actividad estará a cargo de la ingeniera agrónoma Andrea Cardozo, de la Agencia de Extensión Rural El Bolsón del INTA, una región con una importante tradición en la producción de frutas finas.
Durante el encuentro se abordarán aspectos vinculados con variedades y plantación, riego y fertilización, poda y conducción, sanidad, cosecha y poscosecha, entre otros temas de interés.
DE LA PATAGONIA A NUEVAS EXPERIENCIAS EN MENDOZA
La frambuesa tiene una fuerte presencia histórica en la Patagonia argentina. Entre las principales zonas productoras se encuentran la Comarca Andina del Paralelo 42°, el Alto Valle de Río Negro y Neuquén, además de áreas productivas de la provincia de Buenos Aires.
Datos históricos ubican a la Comarca Andina como una de las regiones emblemáticas del cultivo, integrada por localidades como El Bolsón, El Hoyo, Epuyén y Lago Puelo.
La actividad continúa teniendo un peso significativo en esa región: un relevamiento del INTA con datos de 2025 señala que en la Comarca Andina existen 114,3 hectáreas implantadas con frambuesa, siendo el cultivo de frutas finas con mayor superficie en esa zona.
¿Y EN MENDOZA?
Mendoza también cuenta con experiencias que permiten analizar su adaptación. Desde 2019, el INTA desarrolla en su campo experimental de La Consulta, en el Valle de Uco, una parcela destinada a evaluar la factibilidad y el comportamiento del cultivo orgánico de frambuesa bajo las condiciones climáticas y de suelo mendocinas. Allí se trabajó con cinco variedades diferentes.
También existen experiencias productivas en Tunuyán, donde establecimientos del Valle de Uco incorporaron frambuesas junto a otros frutales y producciones intensivas.
En ese contexto, la capacitación impulsada desde INTA Rama Caída representa una oportunidad para productores, técnicos, estudiantes y aficionados del sur mendocino interesados en conocer un cultivo con posibilidades de diversificación y agregado de valor, tanto mediante la comercialización en fresco como a través de dulces y otros productos elaborados.
La actividad será virtual y los interesados deberán completar previamente el formulario de inscripción en: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe4o1uL5pKYFr3o_kcNNTzTk9G8wlvNCDrvCXacRFmDap7rQQ/viewform
