Estudiantes de la tecnicatura en Alimentación de la escuela Mercedes Álvarez de Segura (ex Ebyma), llevarán a cabo mañana jueves la venta de productos elaborados por ellos mismos, siendo ésta la primera actividad así del ciclo lectivo 2025. El profesor Luis Cervantes, uno de los docentes a cargo, adelantó detalles a través de FM Vos (94.5) y de Diario San Rafael.
Esta institución educativa cuenta con tres orientaciones: dos tecnicaturas (Alimentación e Indumentaria Textil) y un bachillerato (Arte). En las tres, los alumnos en sus prácticas elaboran productos diversos, dependiendo de los pormenores de cada una.
Puntualmente en el caso de la tecnicatura en Alimentación, la mayoría de los productos que llevan adelante están vinculados a la panificación (facturas, pre-pizzas, pan, etcétera).
“La primera venta del año será un día concreto: es este jueves 10 de abril, en el caso de la mañana de 8 a 11 de la mañana, y en el caso de la tarde de 14.30 a 17.30”, dijo Cervantes y añadió: “Es un día especial. Nosotros durante todo el año vamos haciendo diferentes ferias, justamente para brindarle al público en general –más allá de la comunidad educativa– nuestros productos, así pueden acercarse, comprarlos y demás”.
El docente aclaró que este año estará la posibilidad de pagar tanto en efectivo como a través de billeteras virtuales. “La idea es poder llegar a la comunidad educativa en general, y a todos aquellos que nos quieran visitar este día, para sobre todo ver los lindos productos que hacen los chicos (lo que no es un trabajo menor), y a su vez también colaborar porque con la venta de estos productos lo que se hace es realimentar este proceso productivo, y que los alumnos vuelvan a tener los insumos necesarios para hacer otras cosas que les impliquen sus prácticas. Están todos invitados, y durante el año se van a hacer otras ferias más con el mismo objetivo”, concluyó.
