Alumnos de La Llave fueron multipremiados en un concurso provincial de cervezas artesanales

Alumnos de la escuela Martín Güemes de La Llave, concursaron en la tercera edición del concurso de la cerveza artesanal y obtuvieron muy buenos puestos. Roxana Quiroga, directora de la institución educativa, habló al respecto con FM Vos (94.5) y con Diario San Rafael.
En el departamento de San Martín, más precisamente en la escuela técnica 4-005 Josefa Capdevila, se llevó adelante este concurso que busca consagrar a la mejor cerveza que se elabora por alumnos de escuelas técnicas de toda la provincia. “Fueron los alumnos de 6° año, un equipo que está compuesto por cuatro estudiantes (Agustina, José, Renzo y Santiago), acompañados por el profesor Diego Barre. Con él están todo el año participando de la elaboración de este tipo de productos, preparándose para esta fecha y poder concursar en este evento”, señaló.
Desde 5° año los chicos empiezan a participar de las prácticas profesionalizantes, tienen un proyecto y comienzan con los insumos necesarios. En 6° propiamente dicho, se dedican a la elaboración.
“Es un producto que sale a la venta, etiquetado, listo para el consumo”, aclaró. Queda a disposición en la misma escuela. “Año a año los buenos catadores dicen que sacamos mejor producto, y así parecen, al menos nos han reconocido en el 2° puesto en Dorada Pampeana en IPA Argentina, haciendo que obtuvieran el 2° puesto como mejor escuela también”, resaltó la directora y añadió que “no solamente es por la participación con el producto, sino por la manera en la que los chicos exponen, presentan, tanto a los demás productos que se producen en la escuela como a éste en particular”.