Este 31 de octubre, la Asociación de Apicultores del Sur (APISUR) celebra 39 años de trabajo ininterrumpido en favor del desarrollo apícola en la región, acompañando a los productores, promoviendo la investigación y difundiendo la importancia ambiental y económica de la apicultura.
Fundada en 1985, la institución se ha consolidado como un pilar para el sector, articulando esfuerzos entre apicultores, organismos públicos y entidades educativas. En esta oportunidad, el aniversario llega acompañado de una campaña de concientización que pone el foco en el rol esencial de las abejas en los ecosistemas y en la producción de alimentos.
“Seguimos dando charlas y compartiendo conocimiento con los más chicos. Estuvimos en el Colegio Santísima Trinidad, donde los alumnos aprendieron lo importantes que son las abejas para el medio ambiente”, destacaron desde APISUR.
El sur mendocino es actualmente la zona de mayor concentración de productores apícolas de la provincia, tanto en materia prima como en material vivo.
Solo entre San Rafael y General Alvear existen 195 productores activos y más de 55 mil colmenas.
De acuerdo con un informe de la Dirección de Ganadería, San Rafael lidera la producción apícola provincial con 117 productores y 35.979 colmenas, mientras que General Alvear ocupa el segundo lugar con 78 productores y 20.465 colmenas.
Estos números consolidan a San Rafael como el principal productor de miel de Mendoza, una actividad estratégica que combina trabajo rural, sostenibilidad y biodiversidad.
Con casi cuatro décadas de trayectoria, APISUR reafirma su compromiso con la educación ambiental y la producción responsable, demostrando que proteger a las abejas es proteger la vida misma
