La Asociación Para la Rehabilitación Infantil Down (APRID) prepara una feria institucional inclusiva para compartir con la comunidad los productos elaborados por sus estudiantes en los distintos talleres educativos. La propuesta permitirá conocer el trabajo que desarrollan diariamente en la institución y poner en valor las habilidades que adquieren los jóvenes como parte de su formación.
Gonzalo Ricci, integrante de APRID, dialogó con FM Vos (94.5) y con Diario San Rafael y explicó que la iniciativa fue organizada junto con los profesores de educación integral. “La idea es mostrar un poco el trabajo que hacemos con los chicos, con los estudiantes en los talleres, y mostrar un poco también la escuela”, señaló.
Este evento cultural se realizará el domingo de 16 a 22 aproximadamente, en el sector del estacionamiento de plaza Francia, frente al parque de los Niños. Allí compartirán espacio con las ferias que funcionan habitualmente en el lugar, ofreciendo productos de elaboración propia y una degustación de té en hebras.
Entre las propuestas habrá productos de gastronomía y panificación, como budines, bizcochuelos y otras elaboraciones que los estudiantes preparan en sus talleres. También se ofrecerán artículos realizados en los espacios de madera, muebles y armado, entre ellos cajas de madera que contienen distintas infusiones.
Ricci destacó también que la institución atravesó un año de intensa actividad, especialmente por la participación en eventos y la prestación de servicios gastronómicos. “Hemos sido parte de varios servicios de comidas, servicios de café, que nos han invitado y nos han contratado”, comentó. Estas experiencias permiten que los estudiantes desarrollen habilidades prácticas y tengan contacto directo con situaciones vinculadas al trabajo.
Uno de los avances más importantes fue la incorporación de una remuneración para los estudiantes que participan en esos servicios. “Ya hace un tiempo incorporamos el pago a cada estudiante que participa también, sirviendo, acompañando, cocinando”, explicó Ricci. Según destacó, esta modalidad permite beneficiar tanto a la institución como a los jóvenes, fortaleciendo sus posibilidades de inclusión laboral.
Finalmente recordó que quienes necesiten servicios gastronómicos pueden comunicarse con la institución mediante sus redes sociales.
