Con viñedos en gran parte de la provincia Mendoza, varias bodegas ofrecen la posibilidad de vivir la experiencia de vendimia en primera persona. Recorrer las hileras y cortar los racimos de la vid se convierte en una vivencia inolvidable para muchos visitantes.
Se trata de una propuesta que desde hace tiempo se empezó a aplicar en el Norte de la provincia y va sumando experiencias incipientes en San Rafael.
En los primeros meses del año, Mendoza ofrece propuestas únicas para vivir la Vendimia. Las experiencias de cosecha se consolidan como uno de los grandes atractivos turísticos de la temporada, combinando vino, gastronomía, bienestar y paisajes incomparables.
Si bien el enoturismo es una propuesta más que interesante, algunos han optado por la posibilidad de que los visitantes se inmiscuyan entre las hileras teniendo la posibilidad de ir con “tijera en mano” a la cosecha.
En Gran Mendoza y Valle de Uco, las bodegas apuestan a ofrecer vivencias que permiten a los visitantes ser protagonistas de la Vendimia y comprender, desde adentro, la cultura del vino que identifica a la provincia.
Si bien el sur ha tenido un importante desarrollo de “bodegas abiertas” todavía no es tan común la “experiencia de cosecha”.
Por ahora, hay pocas propuestas y actividades incipientes. Por ejemplo este finde largo lo ofreció Bodega Iaccarini con una iniciativa que incluyó “cosecha, recorrido por la bodega y armado de su propio blend y etiqueta”.
Hoy nuestro departamento cuenta con más de una veintena de establecimientos vitivinícolas abiertos al turismo, con experiencias múltiples incluyendo gastronomía, paseos, experiencias sensoriales y hasta armado de propios vinos, el próximo paso apunta a ser la posibilidad de cosechar.
Sin dudas son primeros pasos para ir sumando esta propuesta que -en otras zonas de Mendoza y el mundo- ganaron muchos adeptos en los últimos años.
