Las cooperativas han sido una gran solución para muchos productores que encontraron en este tipo de negocio un respaldo a la hora de colocar sus productos. Si bien existen para determinados rubros, desde el Gobierno provincial se busca aumentar el número y juntar demanda.
Daniel Dimartino, director de Cooperativas de Mendoza, explicó a FM Vos (94.5) y Diario San Rafael de qué se trata esta iniciativa que se impulsa luego de una declaración de Rodolfo Suarez allá por mayo de este año.
“Esto es una idea que surge luego del discurso del Gobernador el 1 de mayo, cuando habló de la posibilidad de potenciar el sector frutihortícola a través de la construcción de cooperativas de segundo grado. La idea es asociar nuevas cooperativas, nuevos mercados y juntar la demanda porque hay una muy dispersa en toda la provincia. Ya hablamos con productores del Valle de Uco y el Sur de Mendoza”, reconoció.
Dimartino también hizo hincapié en la mejora de la calidad de los productos y en una futura exportación a largo plazo. “Uno de los principales clientes que tenemos es el Estado, que compra a través de diferentes organismos como Educación, Salud o Desarrollo Social, si consiguiéramos juntar toda la demanda local, enfocados en frutas y hortalizas, podríamos mejorar la calidad de los productos y la provisión de estos. Con estas cooperativas se podría llegar de mejor forma a los privados también y a su vez potenciar a productores locales con ventajas comparativas con el fin de exportar a largo plazo”, contó el dirigente.
Por último, el funcionario expresó su deseo de ampliar la cantidad de cooperativas en Mendoza. “Hay alrededor de entre 10 y 12 cooperativas funcionando, nos parecen pocas y hay algunas que son frutihortícolas pero también se dedican a otros rubros, hay muchos productores dispersos y el objetivo es unirlos en nuevas cooperativas, por eso estamos caminando la provincia para poder llegar a todos”, señaló.
