Convocatoria para un nuevo curso presencial de manipulación de alimentos
La Dirección de Inspección General del Municipio, junto a la Facultad de Ciencias Aplicadas de la Industria, abrirá las inscripciones para un nuevo curso de manipulación de alimentos. María Paz Sotelo, directora del organismo comunal, adelantó detalles a través de Diario San Rafael y de FM Vos 94.5.
La que tendrá lugar es una capacitación presencial que se dicta de manera continua debido a su carácter obligatorio para todas las personas que desempeñan tareas vinculadas a la comercialización, despacho y elaboración de productos alimenticios. «Hacemos varios cursos en el mes que tienen que ver con la manipulación de alimentos, los damos siempre y todos los años, ya que se requiere mucho para personas en general, pero también es obligatorio para quienes manipulen alimentos, tanto en sus comercios como en sus emprendimientos, como en las ferias», dijo Sotelo, aclarando que la exigencia alcanza tanto a elaboradores como a comerciantes, incluyendo a los almaceneros de barrio.
Inscripción, aranceles y fecha de dictado
La inscripción formal se llevará a cabo este viernes de 8 a 13 horas en las oficinas de Inspección General, ubicadas en Comandante Torres y Ortiz de Rosas (ex bodega Bianchi). El arancel general es de 15 mil pesos, pero jubilados, pensionados y personas con certificado de discapacidad no deberán abonar.
Respecto a las vacantes, la funcionaria advirtió que los lugares son limitados. «Son pocos los cupos, son varios por año que hacemos el curso. Tenemos un cupo para renovación y un cupo para quienes lo tengan que hacer nuevo», manifestó. A su vez, confirmó que el dictado de la capacitación se realizará el próximo 9 de junio, de 8 a 15 horas, en la sede de la facultad (Bernardo de Irigoyen 375).
La importancia de la presencialidad
Por otra parte, Sotelo descartó las opciones a distancia para cumplir con este requisito obligatorio y fundamentó la necesidad de asistir. «La Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria y el Departamento de Bromatología de la Municipalidad nunca lo dieron online. Siempre tenemos que tener presencial para que también las prácticas se den en el momento, porque les dan trabajos y, bueno, la información es mejor», concluyó.