A raíz del éxito que ha tenido en otras oportunidades, el programa ProHuerta tendrá una nueva edición. En diálogo con FM Vos (94.5) y con Diario San Rafael, brindó detalles al respecto, la ingeniera Cecilia Picca, directora del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Rama Caída.
Financiado por el Ministerio de Desarrollo Social y ejecutado a través del INTA, se desarrolla el programa ProHuerta que lanzará una nueva edición. Si bien es permanente, va teniendo diferentes etapas a lo largo del año. En este momento, se está haciendo entrega de las semillas para la huerta de otoño-invierno. “A través de ProHuerta, se entregan dos colecciones en el año para cada familia o para cada huerta institucional, y en esas colecciones hay especies de primavera-verano (que se entregan aproximadamente en el mes de septiembre), y especies para sembrar en otoño-invierno (que se entregan en este momento), así que estamos justo con este lanzamiento de entrega de semillas, y el objetivo principal es poder proporcionar este material a familias en situación de vulnerabilidad, y promover el desarrollo de alimentos saludables para autoconsumo y para comercialización de excedentes, cuando se puede producir un poco más de lo que se necesita”, dijo.
Si bien la colección puede variar de un año al otro, en este caso las semillas que se entregan son dos tipos de lechuga, acelga, coles, perejil, y otras verduras de hoja. “Algunos años viene con la colección de zanahoria, porque a través del programa de Mejoramiento Genético del INTA se han logrado zanahorias para cultivar durante todo el año, tanto en otoño-invierno como en primavera-verano; y en general, se trata de lograr colecciones que puedan aportar una diversidad de vitaminas a lo que es la dieta familiar”, señaló.
Dado que el INTA posee un centro de multiplicación de aves, se entregarán también pollos. “Lo que hacemos es abastecer a todas las comunidades de Mendoza, de San Juan, algunas localidades de San Luis y de Córdoba en forma esporádica, entonces tenemos un cronograma de entrega anual. Esos pollitos nacen una vez por semana, nacen los miércoles, y no todos los miércoles nos toca entregar en San Rafael para respetar ese cronograma. Por eso mismo, es que la gente va a ver que un mes se entrega, puede pasar un mes y medio y no hay otra entrega hasta que vuelva a realizarse esa entrega, pero tenemos que respetar ese cronograma anual, porque la idea es que los 11 centros de multiplicación que están distribuidos en distintas partes del país puedan abastecer la mayor cantidad de comunidades posible”, aclaró.
La funcionaria destacó que “en el caso de las semillas no es necesario inscribirse previamente, sino que los datos se toman en el momento en que se retira la colección, pero en el caso de los pollitos, como hay mucha demanda, sí necesitamos que haya una inscripción previa”. Para eso, los interesados pueden concurrir a calle Maza 210, o comunicarse telefónicamente. Al momento de la entrega, los técnicos se comunicarán directamente con los beneficiarios para coordinar fecha y lugar de entrega.
