Como una época especial, donde este tipo de actividades pueden ayudar a generar recursos económicos, desde la Asociación Para Rehabilitación Infantil Down (APRID), prepararán y venderán roscas de Pascuas. El director de aquella institución, Horacio Méndez, habló sobre este tema con FM Vos (94.5) y con el diario de los sanrafaelinos.
La panadería de APRID trabaja en las mañanas, de lunes a viernes, preparando facturas, pan, prepizzas, raspaditas y otros productos, pero teniendo en cuenta la llegada de Pascuas, en esta época del año la rosca es una receta cuasi obligatoria.
“La verdad es que siempre han salido espectacularmente ricas, y este año ya las sacamos a la venta porque eso se hace por pedido. Las vamos a estar entregando la semana que viene y ya estamos tomando los pedidos, tanto de roscas rellenas como de roscas comunes (sin relleno)”, dijo Méndez, y agregó que “son productos de primera calidad, los chicos han podido cumplimentar los certificados de manipulación de alimentos, este año lo harán de nuevo, y la verdad es que entregan un producto altamente rico y de primera calidad”.
Las roscas rellenas (con crema, dulces) tienen valor de 3500 pesos; mientras que las roscas simples 3000 pesos, ambas en muy buen tamaño. “Los costos están cubiertos ahí nomás, la ganancia es más por la satisfacción de poder hacer un producto elaborado por personas con discapacidad, por chicos con síndrome de down que la verdad es que hacen un proyecto muy bueno”, puntualizó Méndez y añadió que se trata de un precio bastante accesible, si se lo compara con el de una gaseosa, un kilo de yerba o un kilo de pan.
Los interesados en comprar alguna de estas roscas que estarán listas para ser retiradas el miércoles 27 de marzo, pueden hacer encargos de 8 a 17 en la sede de APRID (Av. 9 de Julio 194); si no, a través de las redes sociales de la institución o del teléfono 4432385. Como opción, Méndez recomendó pasar por la panadería ubicada en la misma sede, ya que se pueden conocer allí mismo las roscas, además de otros productos que ofrecen.
