Dictaron un curso de Manipulación en Alimentos para darle una posible salida laboral a personas privadas de la libertad

Tres bromatólogas de la casa de estudios capacitaron a 29 personas privadas de la libertad que recibieron su certificado. Ricardo Miranda, consejero directivo de la FCAI, se refirió a la iniciativa y próximas capacitaciones que podrían llevarse a cabo.

“Lo que estamos haciendo acá en San Rafael es llevar a cabo algo del programa de educación en contexto de encierro. Esto arrancó en la 2008 en la UNCuyo y allá se dan carreras de grado siempre y cuando se cumplan determinados requisitos, hay licenciados en Trabajo Social, Abogacía, Ciencias Políticas o Letras por ejemplo”, explicó en FM Vos.

Por otro lado, Miranda resaltó que hace ya un tiempo tuvieron la idea de acercarse a la Colonia Penal X de El Cerrito para enseñar manipulación de alimentos. “Al entregarle un carnet nacional luego de haber realizado el curso, los internos tienen una posibilidad laboral cuando salgan, pueden hacer sus propias conservas y hasta comidas porque ya tienen la habilitación para hacerlo”, comentó.

En total, el consejero de la FCAI dijo que fueron 29 los reos que han podido acceder a este beneficio educativo. “Tenían y tienen ganas de aprender y eso es maravilloso, por protocolo hicimos el curso en una sola mañana y al final se les tomó una pequeña evaluación, entre los que terminan las condenas y otros con condenas cortas están en la Colonia Penal que se denomina así”, reconoció.

Próximo
El próximo curso que dictará la FCAI a los internos de la Colonia todavía no está definido el tema a cursar.

“Depende más que nada de la Colonia Penal para ver quiénes los podrán hacer, nosotros vamos contentos y recibimos a los chicos con muchas ganas, por lo que he charlado con las autoridades del penal, una parte de la sociedad tiene algunos reparos en darle trabajo a gente que ha cumplido una condena porque creen que no pueden cambiar, lo cual es un error”, señaló.

Miranda recordó que estos cursos son totalmente gratuitos. “Nos mueve ser solidarios y no podemos darle un título porque en San Rafael no se puede, pero en Mendoza si pero eso es otra discusión”, cerró.