Se realizó la “XXIX muestra de productos en conserva de escuelas técnicas”, donde un dulce de leche de cabra local resultó entre los destacados de la exposición.
La propuesta reúne a más de 30 escuelas agrarias de la provincia que participan año a año de la muestra con el fin de revalorizar la modalidad de técnicos agrarios para la formación en trabajo agrícola e industrial.
La actividad se realiza en la escuela Nº 4-027 Moisés Julio Chade del departamento de San Martín, que además busca favorecer el intercambio de experiencias técnicas entre alumnos y docentes de distintos departamentos.
Año a año se presentan productos en diferentes categorías como concentrados, conserva de hortaliza y frutas, disecados, productos lácteos y derivados y cárnicos.
Esta interesante propuesta, surgida en el año 1988, permite generar productos innovadores y mejorar la calidad de otros tradicionales.
Una de las escuelas que dijo presente por San Rafael fue la Martín Güemes de La Llave, quienes se volvieron con un primer puesto.
“Felicitamos a profes y alumnos por la participación en el concurso donde obtuvieron el primer premio con dulce de leche de cabra”, enfatizaron desde la escuela donde destacaron la labor de los profesores Raúl y Verónica junto a las alumnas de 6to año.
