Con el objeto de avanzar en este proceso, se ha organizado un ciclo de encuentros virtuales de capacitación que se desarrollará durante los próximos jueves de octubre.
La iniciativa del Iscamen cuenta con la participación del INTA, IDR y el clúster de productores de ciruela industria de Mendoza y busca acompañar a los productores de ciruela D’Agen de la provincia en la preparación para la exportación a China.
Durante el primer encuentro, los técnicos del INTA e Iscamen abordaron temas como el efecto del clima en la producción, horas de frío y efecto de las temperaturas primaverales; plagas cuarentenarias para la exportación de ciruela, monitoreo a campo, experiencias de Manejo Integrado de Cochinillas en D’Agen, virosis en ciruelo y registros para la exportación de fruta en fresco.
Para los próximos encuentros, se ha previsto avanzar sobre los principios del manejo integrado de plagas, los siete puntos básicos de las Buenas Prácticas Agrícolas, trazabilidad a través del uso del cuaderno de campo en finca y procedimientos para inspección a campo y certificación de calidad en ciruela D’Agen para el mercado chino.
Los interesados en participar del cronograma de capacitaciones pueden inscribirse en la página: https://www.mendoza.gov.ar/prensa/economia-busca-impulsar-la-exportacion-de-ciruelas-a-china/
