El departamento es uno de los principales productores de uva torrontés en Mendoza

El Instituto Nacional de Vitivinicultura presentó hace unos días un informe sobre la variedad de uva torrontés en Argentina. Se trata de una cepa no muy extendida pero que tiene a Mendoza San Juan y La Rioja como los principales productores.
En Argentina se reconocen tres variedades de Torrontés: Sanjuanino, Mendocino y Riojano. Torrontés Riojano es una variedad de uva blanca aromática cultivada que produce un vino seco con un distintivo sabor a moscatel. Los otros dos tipos del Torrontés, Torrontés Sanjuanino y Torrontés Mendocino, son de menor calidad enológica.
El torrontés registró en el año 2020, un total de 9.850 hectáreas cultivadas, lo cual representa el 4,6% del total de vid del país.
La cantidad de hectáreas en el país ha disminuido un 5,7% en el período 2010-2020. En Mendoza cayó un 2,6%, en San Juan un 12,9% y en el resto del país un 3,1%.
Actualmente la provincia de Mendoza tiene la mayor cantidad de hectáreas de esta variedad, alcanzando en 2020 las 3.724 hectáreas (37,8%), seguida por San Juan con 2.563 (26%), La Rioja con 2.059 (20,9%) y el resto de las provincias con 1.504 (15,3%).
El Torrontés Riojano participa con el 78% sobre el total de esta variedad, el Torrontés Sanjuanino con el 17% y el Mendocino con el 6%.
En lo que respecta a la provincia de Mendoza la mayor superficie se encuentra en los departamentos de San Martín con 953 hectáreas (25,6%), seguido por Lavalle con 711 (19,1%) y Rivadavia con 591 (15,9%). Más atrás aparece Santa Rosa con 306 hectáreas.
En el quinto puesto se ubica San Rafael donde se distinguen 286 hectáreas de torrontés, superando a Maipú que tiene 258.
Hay que remarcar que la superficie sanrafaelina de torrontés representa el 7,7% de la variedad total en la provincia y un 2,2% de la superficie total de vid del departamento que llega a 13 mil hectáreas cultivadas.