Carlos Weiner, delegado de la zona sur del Ente Mendoza Turismo (EMETUR), compartió detalles cruciales sobre las recientes deliberaciones con la Asociación de Empresarios Hoteleros y Gastronómicos de la provincia de Mendoza (AEHGA).
Este encuentro, que tuvo lugar en las oficinas del Centro de Congresos y Exposiciones Alfredo Bufano, marcó la planificación de actividades destinadas a mejorar la calidad y la competitividad en el sector turístico regional.
“La reunión fue una oportunidad invaluable para coordinar y diseñar estrategias de capacitación que respondan a las demandas cambiantes del turismo”, señaló Weiner a Diario San Rafael y FM Vos 94.5.
“Nos centramos en identificar áreas clave de desarrollo y en establecer un plan de acción concreto para garantizar que tanto el personal existente como los nuevos talentos estén equipados con las habilidades necesarias para brindar un servicio excepcional”, agregó.
Los esfuerzos conjuntos entre el EMETUR y la AEHGA reflejan un compromiso compartido con la excelencia en la industria turística, reconocida como uno de los pilares fundamentales de la economía regional. Durante la reunión, se delinearon varios cursos y programas de capacitación diseñados para abordar las necesidades específicas del sector, desde la atención al cliente hasta los protocolos de primeros auxilios.
“La capacitación en el área de alimentos y bebidas es fundamental, dada la naturaleza dinámica de la industria turística”, explicó Weiner. “Además, hemos identificado una creciente demanda de conocimientos en primeros auxilios, especialmente en situaciones de emergencia que pueden surgir en entornos gastronómicos y hoteleros”.
El enfoque en la capacitación continua se justifica por la naturaleza cambiante y competitiva del sector turístico. “El turismo ha evolucionado significativamente en las últimas décadas, y la capacitación es esencial para adaptarse a estos cambios”, afirmó Weiner. “Además, la rotación del personal y las estacionalidades presentan desafíos adicionales que requieren una atención constante a la formación y el desarrollo”.
Las iniciativas de capacitación no se limitan solo al ámbito gastronómico y hotelero. El EMETUR también está colaborando estrechamente con otras entidades, como la Dirección de Recursos Naturales, para ofrecer programas especializados para guías turísticos en actividades como el rafting y la exploración de cavernas. Este enfoque integral refleja el compromiso del EMETUR con la mejora continua y la excelencia en todos los aspectos del turismo regional.
“Hemos logrado posicionar a Mendoza como un destino turístico maduro y de clase mundial”, destacó el funcionario. “Este éxito es el resultado de años de trabajo arduo y colaboración entre diversas partes interesadas en la industria turística. Nuestro objetivo es seguir avanzando y mantenernos a la vanguardia de la innovación y la calidad en el turismo”, concluyó.
