En la última década dejaron de elaborar 14 bodegas en el Sur provincial

Según un relevamiento recientemente presentado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura, en la zona Sur de Mendoza se perdieron 14 bodegas solo en la última década.
A nivel provincial, en total fueron 197 las bodegas que dejaron de elaborar y la zona de mayor caída fue el Este.
En lo que respecta a la situación de San Rafael y General Alvear, los números del INV muestran que en 2010 había 130 bodegas inscriptas y en la actualidad quedan 116. El año de mayor caída fue 2018 donde dejaron de anotarse 6 bodegas.
En material de elaboración hace una década había 86, en 2012 subieron a 90 y en la actualidad quedan 72.
Con estos datos el oasis Sur de Mendoza es la cuarta zona del país en cuanto a cantidad de bodegas inscriptas, luego de la zona Este de Mendoza, Centro de Mendoza y la provincia de San Juan.
Otro dato importante a tener en cuenta es que esta zona es la tercera del país en cuanto a cantidad de bodegas fraccionadoras, luego de la zona Centro y la zona Este de Mendoza.
EN LA PROVINCIA
A nivel provincial la baja de bodegas inscritas llega a 179 establecimientos. En el Este se pasó de 301 a 221 (80 menos) y se ubica como la zona con mayor caída.
En Valle de Uco se pasó de 62 a 22, perdiendo 40 establecimientos, en la Zona Centro son 60 menos, ya que en 2010 eran 233 y actualmente quedan 173, mientras que en el Norte fue la caída menos pronunciada pasando de 21 a 19 y solo dos cierres.

BAJA EN LA CAPACIDAD
INSTALADA
La capacidad instalada de bodegas de la zona Sur para en la actualidad concentra 4.224.059 de hectolitros y significa 8,8% del país con 7.321 vasijas en total (8,5% de Argentina).
En este marco se ha detectado una disminución del 17,4% de la capacidad instalada respecto al año 2010, cuando se llegaba a 5,1 millones de hectolitros y también ha disminuido la cantidad de vasijas, ya que actualmente hay 427 menos que hace una década.