La escuela agraria Martín Güemes, de La Llave, se está preparando para el 1° concurso de realización de dulce de leche, y de un almuerzo-carneo. La profesora Roxana Quiroga, directora de la institución, adelantó detalles al respecto a través de FM Vos (94.5) y de Diario San Rafael.
Uno de los objetivos que tuvo la conformación del nuevo equipo de gestión de la escuela Martín Güemes, fue el desarrollo de un concurso que estuviera vinculado a la modalidad, que siguiera aportando identidad a la institución. “A fines del año pasado hubo un equipo de docentes que se vino atrás de la propuesta, así que después de evaluar algunas alternativas, nos quedamos con este 1° concurso de dulce de leche artesanal, así que estamos realmente felices”, dijo Quiroga, y agregó que está previsto llevarlo adelante en el marco de los festejos de la Semana de Güemes, el viernes 13 de junio. Aclaró que la invitación está hecha a todas las escuelas secundarias de la provincia, porque en un primer momento pensaron hacerlo con escuelas de la sección, pero vieron que hay otras que participan de la otra sección pero que no son agropecuarias. “Dijimos de ampliarlo a las escuelas secundarias de San Rafael, luego nos llegaron otras escuelas que organizan eventos de los que nosotros participamos, con la intención de venir y compartir ese día con nosotros, así que terminamos haciendo la invitación a todas las escuelas secundarias de la provincia que estén interesadas”, destacó.
La directora resaltó que las escuelas agropecuarias tratan de participar siempre de los eventos que desarrollan sus pares, dado que todos saben el esfuerzo que significa, la logística de preparación y las tareas que implica, más allá de lo que disfrutan los estudiantes.
Por otra parte la escuela Güemes está trabajando también en el desarrollo de un “almuerzo carneo”. “Nosotros venimos haciendo almuerzos para recaudar fondos para la construcción de las aulas. El primero tiene fecha el 14 de junio, y estamos pensando hacer otro hacia finales de año. Lo hemos puesto el 14 de junio porque nuestra escuela está cumpliendo 60 años desde su creación, desde que un grupo de vecinos se propuso crear la escuela secundaria en el distrito de La Llave”, dijo la docente. El almuerzo, entonces, será un reconocimiento y homenaje a aquellas personas. La faena y elaboración de los productos se hará en los días previos, presentándose muchos de ellos en el menú el día del almuerzo.
