Mientras gran parte del agro atraviesa un escenario complejo, la ganadería en el Sur de Mendoza muestra señales de consolidación y crecimiento, apalancada en mejoras sanitarias, herramientas productivas, modernización administrativa y un trabajo territorial sostenido en San Rafael, General Alvear y Malargüe.
El sur se consolida como el principal productor bovino, caprino y porcino de Mendoza, concentrando la mayor cantidad de cabezas de ganado.
El Ministerio de Producción a través de la Dirección Provincial de Ganadería, destacó el fortalecimiento de controles e inspecciones, la ampliación de la capacidad diagnóstica del laboratorio oficial de General Alvear y la continuidad del estatus sanitario provincial en enfermedades de control obligatorio.
En materia productiva, el organismo remarcó la implementación de programas estratégicos como el destete precoz y la selección de vientres, que permiten proyectar mejoras en los índices reproductivos y elevar la rentabilidad en zonas de secano.
SANIDAD Y GENÉTICA: AVANCES EN OVINOS Y CAPRINOS
En el Sur, uno de los ejes de trabajo más fuertes pasó por la mejora productiva y genética en ovinos y caprinos, con la consolidación de planes como el Carnero y el Caprino, orientados a elevar la calidad sanitaria y genética en áreas de secano y oasis de San Rafael y Malargüe.
MÁS HERRAMIENTAS, MÁS REGISTROS Y TRÁMITES DIGITALIZADOS
También se puso el foco en la modernización tecnológica ya que se avanzó en digitalización de varios trámites con el objetivo de agilizar procesos y fortalecer la trazabilidad.
Además, se informó un incremento en el uso de sistemas de autogestión por parte de productores bovinos.
INVERSIONES
En lo que respecta a San Rafael se aprobaron 5 proyectos de inversión ganadera (con 2 adicionales en gestión final) que fortalecen la infraestructura del sector
Con estos resultados, el Sur mendocino se reafirma como un polo ganadero en crecimiento, con políticas que combinan sanidad, eficiencia productiva, inversión y modernización, en un escenario donde sostener y mejorar la actividad se vuelve clave para el entramado económico local.
