Con la presencia de verdaderos especialistas en la temática, se llevarán adelante unas jornadas en la que se abordarán diferentes tópicos y temas vinculados a la olivicultura y a la viticultura. Al respecto dialogó con FM Vos (94.5) y con Diario San Rafael, el ingeniero Sergio Di Cesare, organizador del evento.
Las jornadas que se están gestando, implicarán la presencia de especialistas comprometidos. “Las jornadas han sido organizadas pura y exclusivamente por mí; me avalan empresas de San Rafael y laboratorios de Santa Fe y Chubut”, dijo Di Césare y agregó que vendrá a disertar el maestro olivícola Víctor Tomaselli. “Intentaremos ‘estrujarle la cabeza’ con todos los conocimientos que tiene lo que más se pueda, porque verdaderamente es un logro lo que ha obtenido, un logro rotundo con las producciones de olivo en el sur, en la Patagonia, con la incorporación de algas marinas”, señaló y añadió que otro disertante será Daniel Adanini, quien –destacó Di Cesare– “nos viene a contar cómo se tienen que trabajar los sistemas biológicos complementarios, utilizando microorganismos, productos biológicos “vivos”. “El tercer disertante soy yo, que pongo de manifiesto lo que he logrado en distintos cultivos de olivos en la zona, de viña en la zona de Colonia López, y muestro el resultado y la obtención de la cosecha luego de la tormenta de granizo que afectó el 70% de la producción de Real del Padre”, adelantó.
La jornada está prevista para el 6 de agosto en el aula magna de la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, de la Universidad Nacional de Cuyo (Bernardo Irigoyen 350). “Ahí se va a dar la parte teórica de 9 a 12.30; se pide puntualidad por respeto a las personas que nos visitan (de hecho vamos a empezar muy puntual); la segunda etapa es el día 7 con una visita a campo, donde los productores van a tener más tiempo de consultar a los disertantes en las fincas, con un olivo en frente, lo que va a ser en Rawson al 5000, en la finca San Gerardo”, informó.
El evento no requiere inscripción previa, sino que se hará directamente en su inicio.
