La cosecha de uva ingresa en su etapa final en Mendoza y los números van cerrando bastante por debajo de lo que fue la temporada anterior. En San Rafael la merma llega al 37%, mientras que a nivel provincial la caída se ubica en torno al 17%.
Los números aportados por el INV marcan que en la provincia de Mendoza esta temporada llevan un total de 11.185.419 quintales de uva, contra los 13.448.219 de la temporada anterior.
Si bien todas las delegaciones del INV registran descenso en la cantidad de uva relevada, la caída porcentualmente más significativa es la de San Rafael. Es que en la temporada 2025 se habían levantado 451.430 quintales y para esta son 283.472.
En el vecino departamento de General Alvear la merma es de un 14%, pasando de 277.313 del año pasado a 239.775 en este 2026.
En contrapartida, la vecina provincia de San Juan registró un incremento significativo en las últimas semanas y los números marcan un alza del 5%, pasando de 3.344.323 quintales el año pasado a 3.493.402 en esta temporada.
BODEGAS EN ELABORACIÓN
En Mendoza se registran 563 bodegas en proceso de elaboración de las 878 inscriptas ante el Instituto Nacional de Vitivinicultura. Con estos números un 65% del total se encuentran trabajando.
Los números en San Rafael arrojan que hay 42 bodegas y fábricas elaborando sobre un total de 74 inscriptas para esta temporada, lo que significa un 56% en plena faena. En General Alvear son 18 bodegas trabajando sobre 31 anotadas (58%)
