La escuela Iaccarini vende rollos de alfalfa propios a excelente precio

Al igual que en otras oportunidades, la escuela Iaccarini está vendiendo productos que más tarde le sirven a su propia economía. En este caso, están vendiendo rollos de alfalfa que si bien en esta etapa no representan demasiada ganancia, implican formación educativa para los estudiantes. La profesora Patricia Nievas, directora de la institución educativa brindó algunos detalles en diálogo con FM Vos (94.5) y con Diario San Rafael.
Al ser una institución de gran tamaño y poseer tierras totalmente incultas desde hacía dos décadas, decidieron hace cuatro años –a partir de un proyecto– trabajar con pequeños cuadros de pasturas. “Así fue que primero empezamos con uno, fuimos creciendo y ahora llevamos tres cuadros. Esto se hace dentro de las materias, especialmente de 5° y 6° año; se tiene que articular con otras instituciones, obviamente, porque hay herramental con la que la institución no cuenta, y luego se consigue este producto en particular que, en este caso, son rollos de pasto que salen a la venta”, informó Nievas y agregó: “Cuando empezamos habíamos visto que había mucha maleza, que la tierra estaba muy dura, y dijimos ‘¿cómo lo podemos mejorar para después sembrar lo que realmente queríamos?’, y era a través de algún tipo de siembra que nos resultara. Eso significaba inversión; después nos empezamos a dar cuenta de que eso podía tener algo de rentabilidad, pero a partir de varios años, obviamente”. Aseguró que “está costando invertir en estos cuadros, mantenerlos; es un trabajo que se reditúa y no tanto en cuanto a lo económico, pero a los estudiantes les sirve como una práctica más”.
La directora explicó también que se planta la alfalfa, crece y se debe cortar en diversas etapas. “La alfalfa es buena; el suelo se ha trabajado, se ha regado lo suficiente, se pueden sacar varios cortes de esta misma siembra. Si me preguntan si es rentable, diría que, en cantidad a lo mejor sí, pero en la actualidad nosotros –como escuela- lo que buscamos es que el alumno encuentre en esta práctica una versión más de si tuviese que invertir o empezar con un microemprendimiento”, exhibió.
Dijo además, que es un producto que requiere buen riego, pero afortunadamente la escuela Iaccarini cuenta con un gran acompañamiento del Departamento General de Irrigación, lo que les garantiza agua prácticamente las 24 horas. Para comunicarse, el teléfono de la institución educativa es 4424063.