En el marco de los festejos por su 60° aniversario, la Escuela 4-021 Martín Güemes de La Llave puso en marcha la segunda edición de su Concurso de Elaboración de Dulce de Leche, una propuesta que busca promover la producción local, la innovación y el espíritu emprendedor entre los estudiantes.
Tras el éxito alcanzado en la edición anterior, que reunió a participantes de distintas escuelas de la provincia, la institución vuelve a apostar por una iniciativa que combina tradición, conocimientos técnicos y creatividad.
Uno de los grandes orgullos de la escuela es su reconocido dulce de leche con chocolate, un producto que se ha convertido en una verdadera marca distintiva del establecimiento y que refleja el trabajo realizado por docentes y alumnos en torno a la elaboración de alimentos.
El certamen se desarrollará el próximo 12 de junio en las instalaciones de la escuela, ubicadas sobre Ruta Nacional 146, kilómetro 352, en el distrito de La Llave. Los interesados podrán inscribirse hasta el 5 de junio.
La competencia contempla dos categorías: elaboración tradicional de dulce de leche y producto innovador, permitiendo que los participantes puedan presentar nuevas variantes y propuestas que agreguen valor a uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía argentina.
Desde la organización destacaron que el concurso representa una excelente oportunidad para que los jóvenes muestren sus habilidades, compartan experiencias y fortalezcan el vínculo con la producción regional.
Sin dudas, la iniciativa promete volver a reunir a estudiantes, docentes y productores en torno a una de las elaboraciones más tradicionales de nuestro país, con el desafío de encontrar el mejor dulce de leche artesanal de la región.
