La Junta Fallera Valenciana venderá su exquisita “paella» este domingo

La entidad integrada por españoles que viven en el sur mendocino, ha organizado una paella de la que venderán porciones, teniendo en cuenta que más allá de ser un plato tradicional de España, es originario de Valencia.
Rosa Puerto, es española –y valenciana– integrante de la Junta Fallera. Si bien llegó muy pequeña a Argentina, asegura que sigue teniendo una parte de su corazón en el país europeo, donde tiene familiares. En el 2018 los visitó por última vez.
Expresó a través de FM Vos (94.5) y de Diario San Rafael que el domingo 12 de junio tendrá lugar una venta de paella. “Venimos juntando fondos para la plazoleta de la Comunidad Valenciana (que está en Roca y avenida Del Trabajo)”, señaló y recordó que debido a la pandemia y la falta de circulación de los socios de la entidad, bajó la recaudación. “Ahora estamos un poco más liberados así que vamos a hacer la paella”, agregó.
Debido a la buena calidad de los productos que utilizan, hay quienes no dudan en comprarles al saber que venderán porciones. No obstante, se pide la realización de pedidos a fin de calcular la cantidad de ingredientes. “Normalmente hablamos con la gente, clientes y amigos, y vamos vendiendo porque no es barato; segundo, no nos gusta que sobre para frizarlo y después venderlo porque no es la política nuestra, por lo que si sobra una paella, se la lleva uno o el otro, quizás le regalamos a un amigo pero la política es que no sobre, y cada vez que vendemos paella es recién hecha”, expresó e invitó a los interesados a llamarla al teléfono 2604513381.
Algo que desde la Junta Fallera piden encarecidamente, es que la gente no haga encargos que después no busquen, justamente por los altos costos que tiene la compra de ingredientes.
Las porciones –que tienen un valor de 1500 pesos– pueden pasarse a buscar el domingo entre las 12.30 y las 13.30, por calle Castelli 410 (a metros de Alsina).