La Red Solidaria de Producción y Distribución de Alimentos Regionales es un espacio que viene trabajando hace tiempo en diferentes puntos de la provincia con el objetivo de llevar mercadería del productor directo al consumidor. A pocos días de empezar la cuarentena desembarcó en San Rafael y fue creciendo en su cantidad de opciones, a la que ahora le sumó un bolsón de picada.
El objetivo es llegar con productos a un precio justo, sin intermediarios, con materia prima seleccionada, fresca, de calidad, sana y natural. En este sistema, los mismos que cultivan la tierra participan de la comercialización.
La propuesta incluye a productores y cooperativas de toda la provincia y son los alimentos que ellos producen los que ofrecen a las familias. La organización aprovecha la logística de todas las cooperativas que la conforman y ya tienen cuatro propuestas de bolsones que incluyen verduras, frutas, lácteos, huevos, quesos, salame, vino, entre otros. El bolsón de verduras se comercializa con 9 productos a 300 pesos y también hay una propuesta de lácteos (con quesos y huevos) por 500 pesos, incluso un “bolsón completo” con verduras, huevos y lácteos a 550.
Una de las novedades que largaron es el que denominan “bolsón picada”, que incluye 250 gramos de queso pategrás, 2 salames artesanales y 200 gramos de queso de cabra más una botella de vino a 500 pesos, o la opción de acompañarlo con una botella de cerveza artesanal a 550.
“El objetivo es acercar a la mesa del vecino frutas, verduras, lácteos y huevos de primera calidad, de producción local y al menor costo. Se trata de cooperativas y productores sanrafaelinos, ya que estamos convencidos de que debemos reconstruir los lazos de comunidad”, explicaron.
Los pedidos se realizan al 260 4536406 (Manuel Guajardo) y se entregan el sábado de 10 a 13 en la sede de la Sociedad Rural, Barcala 725.
