Como cada 25 de Mayo, los sanrafaelinos se preparan para celebrar el Día de la Patria con platos bien tradicionales. Este año no será la excepción: locro, empanadas, pasteles, pollos, asados y tortas fritas son las opciones más elegidas por las familias que pueden abordarlos.
En este marco, ya hay varias rotiserías y casas de comidas que están promocionando sus menús para el lunes feriado. Los precios son variables, pero llegan con algunos aumentos en relación al año pasado.
El tradicional locro criollo es la gran estrella. Cuesta entre $8.000 y $15.000 la porción; y algunas rotiserías lo ofrecen con el clásico combo que incluye pan casero o empanadas. Como siempre, recomiendan encargar con anticipación porque hay alta demanda.
Las empanadas y pasteles arrancan desde los $8.000 y pueden llegar hasta los $20.000 la docena. Los precios dependen del tamaño y el relleno, aunque las de “carne” son las más buscadas para esta temporada.
También abundan las opciones de pollos a las brasas desde los $20.000 y combos con papas que arrancan desde los $27 mil.
Para la tarde, en un clásico para acompañar el mate aparecen tortas fritas que oscilan entre los 4 y 6 mil pesos por docena.
Como ocurre cada año, más allá de los precios y del contexto económico, el 25 de Mayo sigue siendo una fecha donde la mesa argentina mantiene vivas las tradiciones. Entre el locro, las empanadas y las tortas fritas, muchas familias volverán a reunirse para compartir sabores bien nuestros y conmemorar una de las fechas patrias más importantes del calendario nacional.
