Desde el INTA Rama Caída lanzaron un informe sobre los costos de producción en San Rafael, y en su primera publicación estimaron sobre implantar alfalfa.
Nuestro departamento es el principal productor de forraje de Mendoza con más de 7300 hectáreas. Esto tiene que ver con el crecimiento de la producción ganadera que registra el sur provincial en los últimos años.
El principal producto es la propia alfalfa, que suma más de 5993 hectáreas. Luego aparece el maíz con 1226 y el sorgo con 172.
Desde la institución destacaron que “estimar los costos es clave para tomar decisiones productivas. En este caso desde el área de producción de forrajes compartimos los números actuales y una metodología sencilla de estimación de costos para el cultivo de alfalfa en las condiciones de nuestra región”.
Para una hectárea, el informe del ingeniero zootecnista, Adrián Orozco marca que el costo de implantación es de 711.907,88 por hectárea, de los cuales 391 mil corresponden a labranzas y 320.906,88 de insumos.
La labranza incluye uso de rastra, cincel, pulverización, bordeador, siembra y armado de riego, mientras que insumos son semillas, fertilizantes, control de malezas e insecticidas.
“Los precios de labranzas se calculan en torno a litros de gasoil por hectárea y precios de mercado (no maquinaria propia”, explica y detalla que “no se calcula costos de riego porque es variable en función de la inspección de cauce y la estructura de personal de cada establecimiento”.
Asimismo, se detalla que “los insumos vinculados a control de malezas e insecticidas son tentativos”.
