En el marco de una estrategia de crecimiento económico para la provincia, el gobernador de Mendoza, Alfredo Cornejo, anunció en el Sur provincial el relanzamiento del Programa de Destete Precoz, una iniciativa destinada a fortalecer al sector ganadero.
El relanzamiento fue este miércoles en la Cámara de Comercio, Industria y Agropecuaria de San Rafael. Además del mandatario, estuvieron presentes la vicegobernadora, Hebe Casado; el coordinador de la Delegación Sur del Ministerio de Producción, Andrés Vavrik, y el director de Ganadería, Roberto Ríos.
Con una inversión que ronda los $1.000 millones la iniciativa beneficiará a los productores de la región. «El destete precoz es una técnica que consiste en separar a los terneros de sus madres antes de lo habitual. Se hace para mejorar la reproducción de las vacas y el balance nutricional del rodeo. Con ellos, las vacas desterneradas se recuperan más rápido del anestro post-parto y tienen más chances de quedar preñadas. La iniciativa busca elevar los niveles de destete, en vez de tener una media del 50 %, apuntamos a alcanzar cerca del 70 %. Queremos que los productos sigan haciendo está práctica y hacerla más extensiva. Las ventajas son múltiples», aseguró el propio Roberto Ríos ante los micrófonos de FM Vos 94.5.
«La idea es tener más cabeza de ganado y de terneros. Se trata de un método seguro. Nosotros les vamos a dar un incentivo de hasta 60 días, mejorando la oportunidad de manejar el momento de las ventas y no tener que caer en el momento de mayor oferta. De esta manera, el productor tiene la posibilidad de vender a los terneros cuando lo crea conveniente», amplió la información.
Luego, explicó cómo se aplicará el incentivo. » Se le va a dar al productor $500 por día por cada ternero. El tope máximo es de 300 terneros. Estamos hablando de un monto total de 30 mil pesos por ternero en 60 días. Vamos a auditar todo, entrada y salida de los animales. Se van a hacer inspecciones en cada uno de los establecimientos. Todos están en condiciones de poder hacerlo, incluso los productores más pequeños. Solamente se tienen que animar. Estamos dispuestos a ayudarlos y a guiarlos sin ningún costo», aseguró Ríos. «Es importante destacar que se llevará adelante bajo un esquema público-privado, donde el gobierno provincial aportará parte del financiamiento (alrededor de más $500 por kilo) y los productores deberán cubrir el otro porcentaje», aclaró.
Por otra parte, opinó acerca de la decisión del gobierno nacional de habilitar la exportación de ganado en pie. “A nosotros no nos impacta tanto la medida, sí lo hace en frigoríficos y el valor agregado. A Mendoza no le va a mover la aguja esa decisión. No sé cuánto se va a exportar en pie. Por otra parte, hay que ver cuál es el estatus sanitario de los países que quieren comercializar», sostuvo el director de Ganadería de la provincia de Mendoza.
Finalmente, se refirió a los precios de la hacienda y la incidencia que tiene este factor en la ganadería. «El precio del ternero estaba atrasado. La carne no está cara con respecto a otros países. Además, se trata de un mercado que se rige por la oferta y la demanda, por lo que los precios tienden a acomodarse», concluyó.
