Mendoza es una provincia vitivinícola por excelencia y de hecho, es una de las capitales internacionales del vino.
Pero estos galardones no se ven reflejados en la producción de esta bebida nacional y de gran consumo entre los argentinos.
La situación de los productores es compleja y todos los días buscan paliar sus pérdidas por algunas decisiones dirigenciales que los perjudican.
José María Llaver, integrante de la Asociación de Productores Agropecuarios, analizó la realidad del sector y fue crítico con las entidades que agrupan a productores de vino.
«No es fácil la situación, la cosa no viene bien hace años y hay desesperación en los productores, en su momento nos pedían que debíamos reconvertir la producción y hoy en día, el vino tinto no vale nada; me cuesta creer las estadísticas del INV donde se habla de que se vende más el tinto que el blanco», indicó el dirigente en FM Vos (94.5).
«El precio del vino sigue estando entre 7 y 8 pesos cuando todo el resto de productos y servicios han aumentado, a esto hay que sumarle un 50 por ciento de inflación. Se dice que hay sobre stock de uvas tintas y resulta que trajeron uvas de Chile, incluso pagando el flete que es carísimo; todo se maneja por conveniencia y nadie ayuda al productor», argumentó Llaver.
Sobre el futuro inmediato, Llaver explicó que se tomarán medidas que benefician a las personas que producen vino.
«Vendrán nuevas medidas por parte del Gobierno provincial respecto al precio de los vinos, acá hay que atacar a los intermediarios porque no me pueden pagar a mí un vino escurrido a 7 pesos y vender un tetra a 70 pesos, hay que tocar la cadena de comercialización; acá se están enriqueciendo unos pocos», indicó
Malos
manejos del sector
«Con el error de la exportación de toneladas de vino, enA los últimos años se han perdido una gran cantidad de productores, es más, los mismos que manejaban la vitivincultura en los 90, la manejan actualmente y siempre tienen un discurso para cada cosa. Muchas veces estas personas te decían que los vinos blancos escurridos eran de mala calidad, olvidándose del pueblo y de quién consume; han estigmatizado el vino y al consumidor», expresó el integrante de la Asociación de Productores Agropecuarios.
Por último, José María Llaver cargó fuertemente contra la Coviar. «La Coviar saca pecho cuando un informe indica que bajó el consumo per cápita de vino, si eso no es fracaso que alguien me explique que es fracaso», cerró.
