Desde hace un tiempo desde la Dirección de Ganadería y el INTA Rama Caída vienen trabajando en la propuesta de construcciones alternativas para los corrales caprinos.
Si bien durante décadas los crianceros del secano utilizaron materiales del monte, chapas de tambores y tarimas de descarte, se pueden encontrar opciones más eficientes y que protegen mejor a los animales.
Uno de ellos es el uso de cubiertas viejas abiertas. Se trata de material de “descarte” que muchas veces termina en la basura o se utiliza para la quema contra las heladas contaminando el ambiente.
Con el caucho estirado en lonjas se logra una mejor protección del viento y la lluvia. También es posible aprovechar la lana como aislante tanto en las paredes formadas por las cubiertas o -incluso- los techos.
Hay que destacar que muchas veces los crianceros ovinos no utilizan la lana de las ovejas ya que tiene un bajo valor para el mercado comercial.
EFECTO CONTAGIO
Hace unos 2 años que se empezó a incentivar esta actividad incluso brindando talleres en escuelas agro técnicas.
En los encuentros se tiene una parte teórica y otra práctica, donde se muestra como utilizar -por ejemplo, las cubiertas de camionetas- para hacer los cobertizos, además de vincularlos con otros elementos y materiales (postes de eucaliptus, chapas canaleta, etc).
“Son elementos que generalmente están a mano de cualquier productor en el campo”, explicaron en su momento desde la Dirección de Ganadería.
Si bien muchos de los puesteros siguen utilizando los corrales antiguos (muchas veces de sus padres y hasta abuelos) sus condiciones se pueden mejorar significativamente de manera económica y con materiales recuperables.
Con un corral en mejores condiciones (y sin invertir mucho dinero) se puede proteger mejor a los animales recién nacidos ante las bajas temperaturas u otras contingencias.
De a poco los productores van adaptándose a esta técnica y este tipo de corrales va creciendo en el secano.
LA PRODUCCIÓN LOCAL
Según los últimos datos del Observatorio del Cluster Ganadero de Mendoza en la provincia existen unas 662.656 cabezas de ganado caprino y es el principal sector, superando -incluso- a los bovinos.
Mendoza, Neuquén y Santiago del Estero son los principales productores caprinos de la Argentina.
A nivel provincial el 59% del stock ganadero caprino (unos 386.402 animales) se encuentra en el departamento de Malargue, seguido por San Rafael con el 16% (102.036) y Lavalle con el 15% (99.382).
En San Rafael es la segunda actividad ganadera solo superado por los bovinos (121.001). Luego aparecen los ovinos (33.723), equinos (21.773) y porcinos (7.682)
