Pronóstico de cosecha: el INV estimó una caída en la producción de Mendoza

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) estimó una caída de producción de uva para la cosecha 2026 en la provincia de Mendoza, que anticipa una caída interanual del 9% respecto del volumen registrado en 2025. De acuerdo con el informe oficial, la producción provincial pasaría de 14.791.253 quintales a un estimado de 13.450.000 quintales.

La proyección fue elaborada con datos relevados al 3 de febrero de 2026 y contempla un margen de incertidumbre de más o menos 5%, según precisó el organismo.

El informe se enmarca en el esquema habitual de estimaciones tempranas que el INV utiliza para anticipar el escenario productivo de la principal provincia vitivinícola del país.

El dato se conoce en medio de una manifestación de productores vitivinícolas que se produce por las calles del centro, desde el Este de Mendoza, debido a los precios por el kilo de la uva en el mercado.

Pese a la reducción prevista en el volumen total, el organismo destacó que, a la fecha del relevamiento, los viñedos de Mendoza presentan un muy buen estado sanitario. Este factor aparece como un dato clave para el desarrollo de la cosecha, aunque no alcanza a revertir la merma estimada en términos de cantidad.

La caída proyectada para 2026 vuelve a poner en foco las condiciones productivas del sector vitivinícola mendocino y su impacto potencial sobre la industria y el mercado del vino, en un contexto donde las estimaciones oficiales funcionan como referencia central para productores, bodegas y autoridades provinciales.

Fuente: El Sol – https://www.elsol.com.ar/mendoza/pronostico-de-cosecha-el-inv-estimo-una-caida-en-la-produccion-de-mendoza/