San Rafael elaboró más de 420 mil hectolitros de vinos, mostos y jugo de uva

El Instituto Nacional de Vitivinicultura presentó en las últimas horas su tradicional informe anual de cosecha y elaboración donde se puede ver que en San Rafael se generaron más de 420 mil hectolitros de vinos, mostos y jugo de uva.

Los números marcan que en la provincia de Mendoza los procesos de elaboración llegaron a 10.567.629 de hectolitros, siendo el de mayor relevancia el departamento de San Martín que llegó a los 2,9 millones.

El podio lo completan Rivadavia con 1,4 millones y Maipú con 1,2 millones. Más atrás quedó Junín con 1,1 millones, Luján de Cuyo con 974 mil y Lavalle con 834 mil.

San Rafael se ubicó en el 7mo puesto de elaboradores de la provincia con un total de 423.511 hectolitros de productos vínicos. Luego apareció Tupungato con 344 mil, Alvear con 295 mil, Tunuyán con 273 mil y Santa Rosa con 184 mil, entre otros.

TOTAL DE VINOS

El total de vinos mendocinos de la última temporada llegó a 8.792.740 de hectolitros compuesto por 2.265.729 de variedades blancos, 316.437 de rosados y 6.205.407 de tintos. A ellos se le suman 5.167 hectolitros de vino dulce natural.

A nivel local la producción de vinos arrojó 356.488 hectolitros, de los cuales 84.711 fueron blancos, 19.168 rosados y 250.985 tintos.

Un dato a tener en cuenta es que nuestro departamento fue el principal productor de vinos dulces naturales de la provincia con 1.625 hectolitros, superando los 1.522 de Rivadavia y 1.149 de Tunuyán.

PRODUCCIÓN DE MOSTO

La producción de mosto de Mendoza alcanzó los 1.773.788 hectolitros, siendo los principalesa productores San Martín, Rivadavia y Lavalle.

En el sur encabezó General Alvear con 91.935 (todo de mosto blanco sulfitado). San Rafael alcanzó los 66.021 pero con mayor variedad, ya que hubo 62.561 de sulfitado (blanco y rosado) y otros 3.460 de mosto virgen.

JUGO DE UVA

San Rafael y Maipú fueron los dos únicos departamentos mendocinos que incursionaron en la producción de jugo de uva durante la última temporada. En nuestro departamento fueron 1.002 hectolitros y en territorio maipucino solo 99.