San Rafael es el segundo departamento con más viñedos de Argentina
Según un relevamiento del Instituto Nacional de Vitivinicultura, San Rafael es el segundo departamento con más viñedos de Argentina, solo superado por San Martín en el este de Mendoza.
Si bien nuestro departamento se encuentra en el quinto lugar de hectáreas cultivadas en Mendoza, la particularidad es que en territorio sanrafaelino hay muchos viñedos de pequeñas extensiones.
Pese a una fuerte retracción en los últimos años, nuestro departamento sigue teniendo muchos “minifundios”, pequeñas explotaciones agrícolas de hasta 10 hectáreas.
Por ejemplo, San Martín suma 2.781 viñedos (el 19,1% del total de Mendoza) en 25.847,2 hectáreas, lo que marca viñedos de un promedio de 9,2 hectáreas.
San Rafael suma 2.140 viñedos (el 14,7% de la provincia) en 11.477,9 hectáreas cultivadas, por lo que el promedio se reduce hasta 5,4.
En otros casos, como Luján de Cuyo, los viñedos son de mucha mayor extensión. En tierra lujanina hay 15.210 hectáreas y solo 839 viñedos, por lo que el tamaño promedio de cada uno llega a los 18,1.
Misma situación se repite en Tupungato, donde hay 10.587 hectáreas de uvas en 659 viñedos, lo que marca un promedio de 16,1 hectáreas cada uno.
EN EL SUR Y EN MENDOZA
Al igual que en San Rafael, en el vecino departamento de Alvear predominan las pequeñas fincas. En territorio alvearense hay 3.095,1 hectáreas cultivadas en 916 viñedos, arrojando así el promedio de 3,4 hectáreas de cada uno.
Esto muestra la particularidad de los viñedos del sur provincial donde aún siguen resistiendo las pequeñas fincas de productores con pocas hectáreas de cultivo, algo que casi no aparece -por ejemplo- en el Valle de Uco.
El promedio provincial marca que hay 142.785,5 hectáreas implantadas con uva en 14.593 viñedos, por lo que el tamaño promedio de cada uno de ellos llega a las 9,8 hectáreas.
Algo similar se da en San Juan con un promedio de extensión de 9,4 hectáreas por viñedo (39.683 hectáreas sobre 4.241 viñedos)
SUPERFICIES PEQUEÑAS
Según el reporte oficial el 89% de los viñedos sanrafaelinos son de pequeña escala.
Es que 83 de ellos tienen una extensión de solo media hectárea (o por debajo) y otros 216 se ubican entre 0,5 y 1 hectárea implantada.
En total 1920 viñedos sanrafaelinos (de un total de 2140) son “pequeños” de hasta 10 hectáreas, luego hay otros 206 “medianos” que van de 10 a 50 hectáreas. Solo 10 viñedos tienen entre 50 y 100 hectáreas y apenas 4 superan las 100 hectáreas de extensión.
En Alvear 886 (916 viñedos totales) son de hasta 10 hectáreas de extensión, lo que marca que el 96,7% del total son de pequeñas explotaciones.