Con el objetivo de continuar impulsando la gastronomía local, San Rafael se incorporó por primera vez a la Semana de la Pasta, una iniciativa que se celebra a nivel nacional para promover el consumo de este tradicional alimento y destacar el trabajo de restaurantes y fábricas del sector.
La propuesta —que se desarrolla en coincidencia con el Día Mundial de la Pasta, conmemorado cada 25 de octubre— cuenta con el apoyo de la Cámara de Turismo de San Rafael, que invitó a restaurantes, casas de comida y productores locales a sumarse a la celebración.
“Los mejores chefs y establecimientos de San Rafael se suman a la propuesta de la Semana de la Pasta”, señalaron desde la entidad.
Durante este fin de semana, distintos locales ofrecerán promociones y menús especiales que podrán disfrutar tanto residentes como turistas que visiten el departamento.
Entre las propuestas se destacan platos en restaurantes como spaghetti tricolore a $14.000 o también en fábricas de pastas como ravioles doppio con salsa de crema y hongos, queso rallado y tiramisú para compartir a $17.000.
En los últimos años, la gastronomía sanrafaelina ha diversificado su oferta con jornadas temáticas dedicadas al helado artesanal, el café, las pizzas y las milanesas, y ahora la pasta se suma como otro emblema de la cocina local.
La iniciativa busca fortalecer la identidad culinaria del departamento y posicionarlo como un destino que celebra sus sabores con creatividad y calidad.
