Todos los beneficios que posee la cebolla morada para la salud

La cebolla morada es un ingrediente muy presente en nuestras cocinas, fundamental para algunas preparaciones. Conocer las propiedades terapéuticas de este tipo de cebolla nos llevará a utilizarlas con aún más placer.

La cebolla morada tiene un sabor más delicado que otros tipos, por lo que también se puede consumir cruda, en ensaladas o sándwiches. Esto nos permite disfrutar aún más de sus beneficios, que te enumeramos a continuación.

Corazón . Los compuestos de azufre de la cebolla morada tienen propiedades anticoagulantes y son capaces de reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. Por esto la cebolla morada es un alimento recomendado para proteger el corazón.

Cáncer . El consumo frecuente de cebolla cruda puede contribuir a la prevención de diversos tipos de cáncer, como el de ovario y el colorrectal, gracias al rico contenido en flavonoides.

Calorías . Una cebolla de tamaño medio contiene aproximadamente 45 calorías. Las cebollas rojas son bajas en sodio y no contienen colesterol ni grasas. Además, son ricos en fibra y por tanto capaces de mejorar la digestión y hacernos sentir llenos.

Estado de ánimo . El folato de la cebolla morada reduce la homocisteína, sustancia que impide que ciertos nutrientes lleguen al cerebro y reduce la producción de serotonina y dopamina, hormonas asociadas al estado de bienestar.

Boca . Masticar una cebolla morada cruda durante dos o tres minutos ayuda a desinfectar la boca y matar la mayoría de las bacterias que causan caries y otras infecciones.

Fuente: www.trucosfaciles.info