Nuestro departamento encabeza la nómina provincial de producción de forraje con más de 7300 hectáreas donde el principal producto es la alfalfa que llega a las 5993 hectáreas, seguidas por el maíz con 1226 (en diferentes variedades)
En el departamento la mayor parte del maíz se utiliza para picar y ensilar con el objetivo de hacer forraje. La “zafra” comienza a fines de enero con las variedades tempranas y se extiende hasta mediados de marzo.
El crecimiento de la producción de carne vacuna bajo riego le abre las puertas al negocio del forraje, y el del maíz encontró un lecho significativo en el sur mendocino.
Las plantaciones de maíz se pueden ver en diferentes puntos del departamento como en Las Malvinas, Cuadro Nacional, Cuadro Benegas, entre otros.
Desde el INTA Rama Caída vienen trabajando con diferentes líneas para potenciar y optimizar esta producción.
Por ejemplo, gracias a un convenio con la firma Administración Ganadera, los técnicos acompañan el desarrollo de cultivo de maíz.
En el distrito de Las Malvinas se trabaja evaluando diferentes híbridos implantados en siembra directa entre octubre y noviembre con riego superficial.
“El destino de estos materiales es el ensilado y la producción de grano, buscando elaborar en la propia zona los ingredientes base de las dietas de recría y engorde bovino”, explican.
Asimismo, en el marco del proyecto local «Aportes a la competitividad de la ganaderia bovina en áreas irrigadas de Mendoza», se vienen desarrollando ensayos de diferentes materiales genéticos de maíz para evaluar su comportamiento agronómico y productivo en las condiciones locales.
Además, se realizan ensayos con distintas densidades de siembra buscando maximizar la producción con alta eficiencia de uso de recursos.
“Durante esta campaña también se están evaluando estrategias de fertilización que incluyen productos convencionales, orgánicos y microorganismos”, explican.
