La comunidad de Las Malvinas volvió a reunirse alrededor de una de sus propuestas tradicionales. La Escuela Francisco García realizó este fin de semana su almuerzo carneo, una jornada que combinó gastronomía, productos de elaboración propia, música, baile y diferentes actividades que se extendieron durante toda la tarde.
Desde el mediodía comenzó el ingreso de las familias y vecinos que se acercaron para participar del encuentro. La recepción incluyó tostadas, una copa de espumante y pernil, como antesala de un menú que tuvo como protagonistas diferentes preparaciones realizadas a partir de la producción de la institución.
Uno de los aspectos destacados de la jornada fue precisamente la posibilidad de conocer y degustar productos elaborados en la propia escuela. Además de formar parte de la mesa, varios de ellos estuvieron disponibles para la venta durante el encuentro.
UN MENÚ CON EL SELLO DE LA ESCUELA
La propuesta gastronómica incluyó una picada de productos artesanales, paté de cerdo, preparaciones en vinagreta y empanadas. Luego llegaron las ensaladas, chorizos y morcillas, antes de dar paso a diferentes cortes de carne, lechón y otras preparaciones realizadas especialmente para la ocasión.
El cierre gastronómico también mantuvo el espíritu casero de la jornada, con flan acompañado por dulce de leche, además de café y torta para compartir durante la tarde.
Mientras se desarrollaba el almuerzo, la música fue ganando protagonismo. Hubo presentaciones en vivo, canto y baile, generando un clima festivo entre quienes participaron de la propuesta.
También se realizaron diferentes sorteos utilizando los números de las entradas y hubo actividades que motivaron la participación y las hinchadas de las familias presentes.
La jornada y permitió volver a reunir a la comunidad alrededor de una propuesta que no solo recupera las costumbres vinculadas al tradicional carneo, sino que también permite mostrar el trabajo y la producción que se desarrolla en la institución educativa
