Una familia mendocina necesitó destinar el equivalente al 31,7% de dos salarios promedio registrados para cubrir una canasta mensual de alimentos y bebidas durante mayo. Así lo indicó el último informe “Changuito Federal” elaborado por la consultora Analytica, que comparó el costo de una misma compra de supermercado en todas las provincias del país.
El porcentaje ubicó a Mendoza entre las jurisdicciones donde el changuito tiene mayor incidencia sobre los ingresos familiares. La relación fue superior a la observada, por ejemplo, en la Ciudad de Buenos Aires (18,8%), el Conurbano bonaerense (24,4%), Neuquén (15,5%) y Santa Cruz (20,8%), pese a que estas últimas registraron canastas más caras en términos nominales.
El relevamiento mostró que llenar el changuito en Mendoza demandó $898.050 a fines de mayo. La cifra colocó a la provincia entre las más accesibles del país, por debajo de Córdoba ($912.488), San Juan ($912.925) y San Luis ($919.425).
La comparación entre precios e ingresos revela una diferencia importante entre regiones. Mientras las provincias patagónicas concentran las canastas más costosas, también registran algunos de los salarios privados más elevados del país. Según Analytica, esa situación contribuye a compensar parcialmente el mayor costo de vida.
Cuánto subió el “changuito”
En la medición mensual, Mendoza registró una suba del 2,2% en mayo. Esto la posiciona en la mitad inferior del ranking nacional, mostrando una clara desaceleración respecto a los picos del mes.
En el extremo más alto se ubicó Río Negro, cuyos precios se dispararon 5% en apenas 30 días, seguida por Neuquén (3,6%) y CABA (3,2%). En la otra punta del gráfico mensual, la menor variación la tuvo La Rioja (0,8%), mientras que en Tierra del Fuego el costo de la canasta se mantuvo congelado.
Al poner la lupa sobre la variación interanual (la inflación acumulada entre mayo de 2025 y mayo de 2026), el changuito mendocino anotó un incremento de 31,9%, ubicándose por debajo de la media de regiones como el Conurbano bonaerense (32,4%) o Salta (33,1%).
Los aumentos más duros se concentraron en el sur y norte del país, liderados por Chubut (36%), Río Negro (36%) y Jujuy (35,2%). Por el contrario, los incrementos más moderados se registraron en Córdoba (28,7%) y La Rioja (28,3%).
Mendoza, lejos de los valores de la Patagonia
A nivel nacional, Santa Cruz volvió a registrar el changuito más caro del país, con un costo de $1.013.092. Le siguieron Chubut ($1.001.181), Río Negro ($994.315), Tierra del Fuego ($981.913) y Neuquén ($939.213).
En el caso de Mendoza, llenar el changuito a fines de mayo demandó $898.050. En el extremo inferior del listado nacional se ubicaron el Conurbano bonaerense ($886.730), Santa Fe ($886.758) y La Rioja ($887.125).
Qué productos impulsaron las subas
Durante mayo, el aceite de girasol volvió a destacarse entre los productos con mayores aumentos, con incrementos de entre 3% y 5% en la mayoría de las provincias. También se registraron subas generalizadas en las galletitas de agua, cuyos precios avanzaron entre 4% y 6%.
Por el contrario, productos cárnicos como el asado y las supremas de pollo empaquetadas mostraron escasas variaciones en la mayor parte del país.
Para elaborar el informe, Analytica releva precios online de una canasta compuesta por alimentos y bebidas representativos del consumo mensual de una familia integrada por dos adultos y dos menores. La metodología utiliza los mismos productos, marcas y cantidades en todas las provincias para garantizar la comparación entre regiones.
Fuente: El Sol – https://www.elsol.com.ar/mendoza/una-familia-mendocina-destina-un-tercio-de-sus-ingresos-para-llenar-el-changuito/
