Una firma sanrafaelina presente en la World Olive Oil Exhibition de Madrid
La provincia de Mendoza participa en la World Olive Oil Exhibition 2026 (WOOE), el principal encuentro internacional dedicado exclusivamente al negocio del aceite de oliva, que se desarrolla en Ifema Madrid, España.
Entre las empresas presentes se destaca la firma sanrafaelina Finca San Gerardo (ubicada en la zona de La Tombina), que forma parte de la delegación mendocina que representa a la provincia en uno de los eventos más importantes del sector olivícola a nivel mundial.
La participación provincial es impulsada por ProMendoza y el Ente Mendoza Turismo (Emetur), en un trabajo articulado con la Asociación Olivícola de Mendoza (Asolmen). El objetivo es continuar posicionando a Mendoza como un polo productivo, exportador y turístico vinculado al aceite de oliva.
La World Olive Oil Exhibition reúne a más de 400 empresas de 59 países, convirtiéndose en el principal punto de encuentro internacional para productores, compradores y actores estratégicos de la industria.
En este marco, Mendoza no solo exhibe la calidad de sus aceites de oliva, sino que también promueve la llegada de inversiones destinadas a ampliar la capacidad productiva y fortalecer su inserción en los mercados internacionales.
Uno de los factores que posiciona a la provincia en el escenario global es su capacidad para desarrollar sistemas de cultivo de alta densidad y superintensivos, junto con la disponibilidad de recurso humano capacitado y una estructura productiva que continúa en expansión.
PRODUCCIÓN MENDOCINA
A ello se suma una ventaja estratégica clave: la producción en contraestación respecto al hemisferio norte. Al ubicarse en el hemisferio sur, la cosecha argentina permite abastecer al mercado global con aceite fresco cuando los principales productores atraviesan períodos de menor producción, garantizando continuidad y confiabilidad comercial.
El reconocimiento internacional también respalda este posicionamiento. Los aceites mendocinos han sido distinguidos durante tres años consecutivos en el EVOO World Ranking, consolidando el prestigio global de sus productores.
Además, recientemente el programa de oleturismo “Mendoza Oliva Bien” fue distinguido con el Premio Excelencias, en el marco de la Feria Internacional de Turismo de España, destacando el desarrollo turístico vinculado a la cultura del aceite de oliva.
En materia sanitaria y productiva, Mendoza cuenta también con importantes ventajas, como la disponibilidad de plantas certificadas o identificadas bajo el régimen de Fiscalización Optativa, muchas de ellas producidas en viveros locales.