Este fin de semana, el distrito de Los Claveles será el escenario de una destacada propuesta productiva, gastronómica y cultural que convocará a vecinos y visitantes de todo el departamento. La iniciativa busca revalorizar el trabajo de la zona y ofrecer una alternativa de esparcimiento para toda la familia al aire libre.
En diálogo con FM Vos (94.5) y con Diario San Rafael, el integrante de la Asociación de Productores y Artesanos de Los Claveles, Luis Paulich, brindó detalles sobre la esperada organización del encuentro. «Como desde un principio se hizo, la asociación quiere conmemorar a la producción primaria», destacó sobre los objetivos centrales de la institución. El evento tendrá lugar durante las jornadas de sábado y domingo en el horario continuado de 10 a 19, contando con entrada totalmente libre y gratuita para el público.
Respecto a la muestra, quienes se acerquen al lugar encontrarán una oferta notoriamente superior a la de años anteriores en lo relativo a viveros, floricultura y artículos complementarios como macetas, abonos, sustratos y compost. «Debido al éxito, por supuesto, se han adherido más productores y entonces van a encontrar más variedad», explicó el referente. Además de la exposición vegetal, la propuesta incluirá un nutrido paseo gastronómico donde los elaboradores locales ofrecerán vinos caseros, dulces, mermeladas, aceitunas, aceites de oliva, quesos y chacinados de la región.
A la par de la exhibición comercial, la agenda de actividades sumará talleres didácticos y espacios formativos de participación gratuita. «Los talleres se van a dictar el día sábado y el día domingo», expresó Paulich, precisando que las temáticas abordarán desde la identificación de plantas silvestres comestibles para la cocina hasta técnicas para elaborar artesanías en alambre.
El predio Las Artemisas, espacio donde se concentrarán todos los puestos, se encuentra ubicado sobre la recién asfaltada ruta 177 de Los Claveles. Los asistentes podrán ingresar tanto desde el YPF de Salto de las Rosas —recorriendo unos cuatro kilómetros— o ingresando desde la Ruta 143, a través de un trayecto de nueve kilómetros que se encuentra completamente señalizado para orientar a los automovilistas.