Con la mirada puesta en fortalecer la calidad de atención al visitante y generar herramientas concretas de inserción laboral, la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) y la Municipalidad de San Rafael pusieron en marcha un ciclo de formación profesional en distintos distritos del departamento. En diálogo con Diario San Rafael y FM Vos (94.5), la representante gremial del sindicato en el sur mendocino, Evelin Soria, detalló el cronograma de actividades que se desarrollará en Goudge, Villa 25 de Mayo y Rama Caída. La dirigente explicó los alcances del convenio institucional, precisó los canales de inscripción abierta y gratuita para toda la comunidad y anunció importantes bonificaciones para quienes deseen continuar perfeccionándose en los cursos avanzados del gremio.
Cronograma de jornadas prácticas en distritos: mozos y personal de piso
Al inicio de la entrevista, Soria informó que la iniciativa contempla cuatro instancias de capacitación intensiva bajo la modalidad de clase magistral, diseñadas para brindar conocimientos fundamentales en dos áreas clave de la actividad turística: el servicio de salón y la hotelería. “Las capacitaciones que se van a dictar comienzan el 17 de noviembre en Goudge con una clase magistral de servicio de mozo; continúan el 19 en la Villa 25 de Mayo con una jornada destinada a personal de piso y mucamas, y el día 20 en Rama Caída realizaremos tanto la de personal de piso como una nueva capacitación de servicio de mozo”, detalló.
Articulación entre el gremio y el Municipio para profesionalizar el destino
Más adelante, la representante de UTHGRA explicó que esta propuesta surge de un convenio firmado con la Municipalidad de San Rafael tras un trabajo coordinado junto a las delegaciones distritales. El objetivo central de la alianza es dotar de herramientas prácticas tanto a quienes buscan su primer empleo en el rubro como a aquellos trabajadores que desean reconvertirse laboralmente o perfeccionar su desempeño antes de la próxima temporada alta. “Firmamos este convenio con el Municipio para la capacitación y el perfeccionamiento en el mundo de la gastronomía y la hostelería. Lo que queremos es preparar a la gente para los puestos de trabajo, ya que estamos de cara a la temporada 2027”, enfatizó.
“Veníamos trabajando con las delegaciones municipales y nos pusimos todos en el mismo lineamiento porque creemos que es muy importante que San Rafael tenga un servicio de calidad y se destaque por las capacitaciones y el profesionalismo de su gente, ya que somos un destino básicamente turístico”, agregó.
Inscripción gratuita, canales de registro y becas del 50% para cursos avanzados
En cuanto a los requisitos y modalidades de acceso, la dirigente gremial aclaró que todas las jornadas distritales son totalmente gratuitas y abiertas al público en general, sin necesidad de contar con experiencia previa ni afiliación sindical. “Las capacitaciones son gratuitas y abiertas al público en general. Quienes deseen participar deben acercarse a las delegaciones municipales de Goudge, Villa 25 de Mayo o Rama Caída, concurrir a la sede del sindicato en calle Corrientes 445, o inscribirse mediante el enlace publicado en las páginas de la Municipalidad y de UTHGRA”, indicó.
“En estas jornadas brindamos una introducción práctica sobre los fundamentos del servicio en salón, enseñando cómo y por dónde atender al cliente. Quienes asistan a estas clases magistrales gratuitas accederán además a una bonificación del 50% para realizar luego nuestra capacitación integral de un mes de duración y continuar perfeccionándose en el oficio”, añadió al terminar la charla.