Ya se cosecharon más de 15 millones de kilos de uva en San Rafael

La cosecha de uvas avanza a paso firme en San Rafael y según los números aportados por el Instituto Nacional de Vitivinicultura, en lo que va de la temporada ya se cosecharon más de 15 millones de kilos.
Se trata de un número más que significativo, que no se registraba desde 2017 en el departamento. Es que –a esta fecha– en 2017 se habían levantado 15,7 millones de kilos, en 2018 la cifra cayó a 12 millones y en 2019 a 11 millones. Luego de dos años en caída, la cantidad de uva cosechada vuelve al alza y se ubica en 15,5 millones de kilos.
Por poner otro ejemplo, en el vecino departamento de General Alvear ya suman 9,3 millones de kilos de uva, algo que no se registraba desde 2011, cuando habían sido 11,9 millones.
Los números que presenta en esta temporada el Sur provincial son buenos, ya que en San Rafael hay 30 bodegas elaborando y en General Alvear suman 17, un número importante cuando todavía queda mucho trabajo por delante.
Los resultados de elaboración también vienen en alza. En nuestro departamento se descubaron 4.791.417 litros de vino y 342.000 de mosto, mientras que las bodegas alvearenses también registran una buena temporada, con 2.691.850 litros de vino y 76.300 de mosto.