La apicultura es una actividad muy importante en el sur de Mendoza, especialmente entre San Rafael y General Alvear donde se concentra la mayor cantidad de productores, tanto de materia prima como de material vivo.
La provincia cuenta con 525 productores y 111.012 colmenas. Las mismas se distribuyen mayormente en los departamentos de los oasis Sur y Norte.
San Rafael, General Alvear y Lavalle concentran el 47,42% del total de los productores registrados. Solo entre los dos departamentos sureños hay 195 productores y más de 55 mil colmenas.
El último informe de la Dirección de Ganadería, detalla que nuestro departamento lidera la producción provincial con un total de 117 productores y 35.979 colmenas.
El segundo lugar es para General Alvear que reune78 productores y 20.465 colmenas. Finalmente, el podio lo cierra Lavalle, con 54 productores registrados y 10.158 colmenas.
Hay que destacar que la producción de miel de San Rafael y General Alvear representa aproximadamente el 50% del total mendocino.
La temporada productiva fuerte comenzó a principios de enero y continúa en marcha hasta fines de abril aproximadamente.
VENTA AL PÚBLICO
Si bien varios productores exportan o comercializan en distintos negocios, también hay quienes venden su producto (de excelente calidad) directamente al público.
En ferias o a través de Marketplace ofrecen la “miel casera” desde los $5000 el kilo.
“Miel pura. $5.000 el kilo y $3.000 medio kilo”, ofrece Daniel en las redes. “Miel de abeja natural, cremosa. Pote de 1 kilo a $5000”, oferta Pilar por el mismo medio.
“Se vende miel pura envasada en potes de 1 Kg a $5.000. Estamos en Rama Caída”, anuncia Marcelo, mientras que Luis promociona “miel casera, sin agregados, 100% orgánica” a $3.000 el medio kilo.
Martín tiene “miel de pájaro bobo a $2.700 el medio kilo”, mientras que Daniel ofrece una “miel de abeja, multifloral a $6.500 el kilo”.
