El sector del vino a granel en Argentina atraviesa un momento de definiciones estratégicas. Mientras la calidad de la producción nacional sigue cosechando elogios internacionales, los costos estructurales y las barreras comerciales representan un desafío constante para la competitividad externa. José Bartolucci, presidente de la Cámara Argentina de Vinos a Granel (CAVG), dialogó con FM Vos 94.5 para graficar la brecha logística con el mercado chileno, el impacto de los aranceles en Asia y las acciones que se llevan adelante para abrir nuevas puertas en el mundo, como la próxima llegada de la feria Vinexpo Explorer a Mendoza.
Para la industria del granel, la ubicación geográfica de los centros de producción en relación con los puertos de salida genera un costo adicional que los competidores directos, como Chile, no deben afrontar debido a su cercanía a la costa. «Llevamos meses realizando un análisis profundo sobre algo que sabemos de siempre, pero que hoy es crítico: llevar un vino desde Mendoza o San Juan a los puertos chilenos de San Antonio o Valparaíso tiene un costo de entre 8 y 10 centavos de dólar por litro. Esa es una desventaja competitiva directa. A partir de ahí, jugamos con los mismos valores de fletes oceánicos, pero el arranque ya es desigual», expuso Bartolucci de entrada.
«Por eso hemos pedido herramientas que nos permitan obtener alguna compensación para lo que llamamos la ‘puesta a fondo’, que es el trayecto terrestre hasta el Pacífico», continuó explicando.
El desafío en los mercados asiáticos
Más allá de los kilómetros recorridos por tierra, la diplomacia comercial y los acuerdos internacionales juegan un papel determinante en el precio final del vino argentino cuando llega a las góndolas o embotelladoras de China, marcando una brecha de competitividad difícil de acortar sin políticas de compensación.
En lo que respecta a la desventaja arancelaria, Bartolucci fue tajante al comparar la situación local con la del país trasandino. «En el caso de Asia, Chile tiene arancel cero para el ingreso de sus vinos en China, mientras que Argentina, a través del Mercosur, debe pagar un arancel del 20%. Si sumamos los 10 centavos de dólar por el flete terrestre hasta el puerto y los casi 10 centavos del impuesto de ingreso, nos encontramos con una diferencia de 20 centavos de dólar por litro respecto de Chile. Es una competencia desleal en términos de costos que nos obliga a hacer un esfuerzo enorme para no quedar fuera de esos mercados», detalló el presidente de la Cámara.
No obstante, este escenario presenta una oportunidad por menor producción en el país vecino que Argentina intenta capitalizar. «Hoy nos beneficia que Chile ha bajado su volumen de producción por la erradicación de viñedos, pasando de 1.200 millones a unos 900 millones de litros anuales. Esto hace que sus precios estén más firmes y no tan agresivos», indicó.
«Gracias a nuestra macroeconomía actual, la excelente calidad de nuestros productos y precios que hoy resultan competitivos, estamos logrando volver a los mercados de vinos genéricos y aumentar nuestra presencia en los varietales, donde Mendoza tiene mucho para ofrecer», destacó en ese tramo de la comunicación.
Hacia una reconversión del sector primario
La crisis en el sector primario, con precios de la uva que no cubren los costos desde hace varios ciclos, es una preocupación central que la Cámara analiza junto a otras instituciones del sector vitivinícola. «Sabemos que hoy los precios son bajos y que el ajuste vía dólar que se esperaba antes ya no existe. Desde COVIAR y el INTA estamos estudiando propuestas para aquellas zonas o variedades que producen muy pocos kilos por hectárea; esas uvas van a tener que ser reconvertidas», señaló el referente del sector.
«Para eso pedimos créditos de largo plazo con cuatro años de gracia. Es un proceso de acomodamiento largo, no se soluciona de hoy para mañana. Mientras el mercado interno se recupere lentamente, el ingenio y la capacidad de exportar grandes volúmenes serán nuestra única salida», agregó.
Mendoza en la vidriera mundial: Vinexpo Explorer
Como parte de la estrategia para contrarrestar las desventajas comerciales, la Cámara anunció la realización de un evento internacional de gran envergadura que pondrá el foco en los negocios directos. «Este año, entre el 8 y el 10 de junio, Mendoza será sede de la Vinexpo Explorer – The Bulk Wine Chapter. Vamos a traer a 25 importadores de mercados tradicionales y no tradicionales a la provincia. Participarán unas 50 bodegas exclusivamente de granel para promocionar nuestros productos», resaltó el titular de CAVG.
«Es un logro en el que venimos trabajando hace tiempo para conseguir nuevos mercados en el mundo y demostrar que, a pesar de los costos de logística, el vino argentino tiene un lugar privilegiado por su calidad», expresó con énfasis al cierre de la nota.
