Alumnos de la escuela Martín Güemes de La Llave, concursaron en la tercera edición del concurso de la cerveza artesanal y obtuvieron muy buenos puestos. Roxana Quiroga, directora de la institución educativa, habló al respecto con FM Vos (94.5) y con Diario San Rafael.
En el departamento de San Martín, más precisamente en la escuela técnica 4-005 Josefa Capdevila, se llevó adelante este concurso que busca consagrar a la mejor cerveza que se elabora por alumnos de escuelas técnicas de toda la provincia. “Fueron los alumnos de 6° año, un equipo que está compuesto por cuatro estudiantes (Agustina, José, Renzo y Santiago), acompañados por el profesor Diego Barre. Con él están todo el año participando de la elaboración de este tipo de productos, preparándose para esta fecha y poder concursar en este evento”, señaló.
Desde 5° año los chicos empiezan a participar de las prácticas profesionalizantes, tienen un proyecto y comienzan con los insumos necesarios. En 6° propiamente dicho, se dedican a la elaboración.
“Es un producto que sale a la venta, etiquetado, listo para el consumo”, aclaró. Queda a disposición en la misma escuela. “Año a año los buenos catadores dicen que sacamos mejor producto, y así parecen, al menos nos han reconocido en el 2° puesto en Dorada Pampeana en IPA Argentina, haciendo que obtuvieran el 2° puesto como mejor escuela también”, resaltó la directora y añadió que “no solamente es por la participación con el producto, sino por la manera en la que los chicos exponen, presentan, tanto a los demás productos que se producen en la escuela como a éste en particular”.
