Una vez más el club Sirio Libanés abrirá sus puertas para degustar su propia tradición. Es que está organizando una nueva feria de comida árabe que tendrá lugar en octubre. Carime Girala, integrante de la organización, adelantó detalles al respecto en diálogo con FM Vos (94.5) y con Diario San Rafael.
El domingo 6 de octubre desde las 10.30, tendrá lugar esta feria de platos del club Sirio Libanés, en sus instalaciones de calle 25 de Mayo 60. “Como siempre, tendremos los típicos platos más conocidos árabes, que son los yabros, las sfijas, queppe, laban, también vamos a tener pan y los típicos como para después de comer y darse un gustito, que es baklava y el sambussi”, dijo Girala.
Recordó también que esto es algo que suelen hacer cada tanto, y que siempre tiene una gran aceptación por parte de la comunidad que consume los productos. “Siempre llaman la atención. Son platos que gustan mucho, que son muy conocidos. Siempre alguien tuvo por ahí un árabe que le cocinó, recuerda los sabores y los quiere volver a probar, y la verdad es que siempre los están esperando para poder probar de nuevo estas delicias que son las que nos han traído nuestros abuelos, nuestros bisabuelos”, manifestó y amplió: “Las comidas son una de las cosas que quedan de la cultura de cada país, y cuando vienen y tratan de seguir con sus hábitos, van quedando y se van transmitiendo, y por lo menos a mí me pasa que trato de que las personas que me conozcan y que conozco prueben la comida y sepan qué es lo que hacían mis abuelos”.
Los pedidos pueden hacerse por anticipado hasta el 29 de septiembre, comunicándose por WhatsApp a los teléfonos 2604662657 (Samira) o 2604676501 (Carime).
