Dentro del sur mendocino prevalecen hoy en día dos importantes cultivos frutícolas, la ciruela y la vid, aunque en los últimos años se haya registrado una baja en la cantidad de hectáreas cultivadas.
En el caso de las ciruelas, la región cuenta con unas 6500 hectáreas en San Rafael y otras 2400 en Alvear, concentrando una parte importante de la producción de toda Argentina.
En materia de viñedos, San Rafael suma unas 12.171 hectáreas mientras que Alvear registra unas 3.557, un número significativo para la provincia y el país.
Para abordar las problemáticas y oportunidades de ambos sectores, desde el INTA Rama Caída se trabaja con un equipo especial para resolver problemas relacionados al manejo de estos dos “principales cultivos de la zona Sur de Mendoza”.
“El objetivo del grupo de trabajo es evaluar, desarrollar y difundir herramientas metodológicas e innovaciones con un enfoque de sustentabilidad, que contribuyan a la sostenibilidad de los sistemas productivos y el desarrollo de los actores en el territorio”, explican desde el Instituto.
El grupo de trabajo está compuesto por 7 especialistas, los técnicos agrónomos Víctor Giménez, Aldo Gómez, Rubén Osorio y Melanie Vico, además del ingeniero Pablo Castro y los magísteres Hilario Lázaro y Gabriel Nahuel.
Algunas de sus líneas de investigación incluyen manejos de malezas, manejo diferenciado vitícola con isótopos de carbono y nitrógeno, evaluación de “variedades no tradicionales”, factores ambientales, agroecología, imágenes de drone, bioestimulación y portainjertos.
Asimismo, se trabaja con convenios y vinculación con la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria para optimizar “manejo del riego”, destacar el potencial de “aceites esenciales o tinturas madre como bipopesticidas” y la caracterización de “microterroirs” vitivinícolas en el oasis sur.
