El Ministerio de Agricultura aprobó el protocolo de producción para el “Aceite de Oliva Virgen Extra de Mendoza”, y le otorgó entonces a este producto la primera Indicación Geográfica (IG) otorgada a un aceite de oliva en el país.
La normativa reconoce, registra y protege la IG para el aceite de oliva virgen extra producido en los departamentos de Lavalle, Las Heras, Luján de Cuyo, Maipú, Guaymallén, San Martín, Junín, Rivadavia, Santa Rosa, La Paz, Godoy Cruz, San Rafael y General Alvear.
En una resolución publicada por el Boletín Oficial, el secretario de Economía; Luis Contigiani, otorgó esta IG para los aceites de oliva elaborados bajo dicho protocolo en Mendoza.
La distinción había sido impulsada por la Asociación Olivícola de Mendoza, entidad que “ha cumplimentado con todos los recaudos y condiciones generales y particulares requeridos por la Ley 25.380, y el Decreto Reglamentario 556/09, para la obtención del reconocimiento”, se indicó en la resolución.
El reconocimiento de una Indicación Geográfica para este aceite de oliva era esperado desde hace casi un mes. Será la primera IG para un aceite de oliva a escala global fuera de las que existen en la Unión Europea, y a excepción de Túnez.
Esta nueva IG reconocerá la calidad del aceite de oliva virgen extra de Mendoza y potenciará el desarrollo del sector junto al turismo.
Desde mediados de 2018, la Asociación Olivícola de Mendoza y el IDR iniciaron el largo camino de diferenciar el aceite de oliva de Mendoza por su origen. A fin de 2019 se formalizó la primera solicitud, pero fue rechazada por el Ministerio de Agricultura. Un equipo de trabajo provincial resolvió las cuestiones planteadas desde Nación y volvió a formular el pedido que ahora resultó positivo.
